春笋虽然味道鲜美，但是不能多吃，最近有一位六十多岁的钱老伯因为吃多了春笋，竟然引发了胃出血。
这几天的春笋上市了，各种和笋有关的菜纷纷端上了市民的餐桌，嘉兴市民钱先生一家人也不例外，因为爱吃春笋，前几天家里的午餐和晚餐，都有春笋主打的菜，而几天过后，钱先生渐渐地赶到胃部不适，不但大便发黑，而且肚子也疼的厉害，只好去医院治疗。
这一检查，原来钱先生是得了胃出血，又是打针又是吊水的，好不容易才把病情稳定下来。而说起病因竟是吃笋造成的。
跟钱先生一样，周先生也是因为吃笋吃的太多住院，他说因为以前不注意，自己的胃本来不太好，最近春笋上市，他连吃了一个多礼拜，导致胃病复发。
记者走访了多家菜市场，经营业者表示，春笋的销量一直都很好，前来光顾的市民也是络绎不绝。
随后，记者又在医院了解到，现在春笋的销量走高，最近因为吃太多笋，而导致胃肠不适的病患也增加了不少，医生表示，前两天他接诊了两名类似的病历，一名严重的患者是胃部穿孔，另外一名患者的程度略轻一点，医生表示，病患出现不适，跟春笋含有大量的粗纤维有关系。
医生表示，对于粗纤维的食物应该是辩证的来看，少量食用，对于血糖高、血压高的人还是有增进营养，和改善病情的好处，但是对于肠胃功能不佳的老人和孩子，吃春笋的量一定要控制得当。
如果春笋吃多了引起胃肠不适、消化不良等等这些症状又该如何呢?医生介意这个时候可以适量的尺一些助于消化的药物。
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