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郴州新闻网4月13日讯（记者 刘振）近日，上海又出了品牌奶粉造假案，涉案量多达1.7万罐，冒充品牌为雅培、贝因美。假奶粉已流向全国各地。事件一出,便引起不少家长的担心。郴州市食品药品监督管理局表示，目前，郴州市尚未查到假奶粉流入，希望家长不要担心。
4月10日上午，记者走访城区多家商超发现，雅培、贝因美奶粉仍在正常销售。记者在飞虹路上一家孕婴店看到，店内雅培、贝因美奶粉都摆在货架上。“销量比较高，我们都是直接从厂家拿货,所以在我们店里不可能买到假奶粉。我们可以出示证明，消费者大可放心。”该店负责人说。
在市食品药品监督管理局，一名工作人员告诉记者:“相关部门通过销售渠道查询，目前并没有查到假奶粉流入郴州。后期如果查询到这些假奶粉流入郴州，我们会立马展开调查。”此外，该工作人员提醒，市民最好到大型超市等正规渠道购买，从网上购买的风险较大，应当谨慎。
那么，现实生活中，家长应该如何分别奶粉的真假?业内人士介绍，1、试手感。用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声;而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成份，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。2、辨颜色。真奶粉呈天然乳黄色;假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。3、闻气味。打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。4、尝味道。把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上颚部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。5、看溶解速度。把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹;掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉，都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。6、掌握假品特征。有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特殊性征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。
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