河北共产党员网讯(记者 丁景东)近日，国家食品药品监督管理总局网站公布“山西省食品药品监督管理局 2016年食品安全监督抽检信息公告(第6期)”称：19批次粉条产品铝含量超标0.22-2.7倍，涉及标称秦皇岛生产的生产企业10家，其中昌黎生产企业7家。对此，记者联系了昌黎县市场监督管理局，获悉：
该局接报后第一时间责成安山分局执法人员开展了调查。经调查，昌黎县康达食品有限公司、昌黎县顺盛食品有限公司、昌黎县明华食品有限公司证照齐全，昌黎县曙光食品厂、昌黎县合力食品有限公司有照无证;另昌黎县元华粉丝厂已被安山派出所占用，企业证照已于2013年2月15日吊销;昌黎县顺康食品厂不存在。调查后，该局立即采取了相应措施：一是对康达、顺盛、明华三家有证企业生产的产品进行了抽样检验。同时查明，明华公司从未生产鲜食马铃薯粉条(与通报中的情况不符)。对曙光、合力两家食品企业的原料库、成品库进行查封，生产的产品进行了抽样检验。经昌黎县食品质量安全监督检验中心检验，康达(23，22，19)、顺盛(22,19)、明华(77,132,192,119)、曙光(103，144,108)全部检验合格。合力食品有限公司(349,410)生产的粉条铝残留量超过国家标准，检验不合格。检验结果出来后，该局立即召开紧急会议，将此情况通报给昌黎县公安局食药安保大队，并组织公安局食药安保大队、该局稽查分局、安山分局赴合力食品有限公司开展联合执法行动。到达现场后，执法人员首先将检验结果送达至企业负责人，并对该企业再次进行了现场检查，对用于违法加工生产的设备工具采取了封存的行政强制措施，该局将按照相关法律法规和有关规定对此案进行立案查处。
国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告(2015年第1号)当中明确，硫酸铝钾(又名钾明矾)、硫酸铝铵(又名铵明矾)允许粉丝企业按生产需要适量使用，铝的残留量≤200mg/kg(干样品，以Al计)。该标准为食品安全国家强制标准，粉丝生产企业应严格执行。
按照省局统一部署，该局制定了《昌黎县食品生产企业监督检查计划》，按照风险等级确定了监管频次，抽样计划，明确了监管责任人。同时，制做食品生产企业监管公示牌，将监管信息在企业显著位置予以公示。日常监管工作由各分局负责组织，县局安排专项整治飞行检查和交叉检查。风险等级最低的监督检查频次全年不低于2次，风险等级高的企业监督检查频次达到4次。对企业按照上级安排，进行国抽、省抽及县本级监督抽验。粉丝产品要求企业按批次检验，监管部门按计划抽检或根据执法情况抽检。
该局表示对于未能取得《食品生产许可证》的企业，不论规模大小，都将按照现行法律法规加强监管。2016年7月1日，《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》将正式实施，该局将依法依规制定相应监管措施，加强行业管理，提高产品品质，培育产品品牌，让全国百姓吃上安全、放心、高品质的昌黎粉条。
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