2009年起，随着通货膨胀向普通商品蔓延，大蒜半年上涨40多倍，很多中间商都获得了很大利润。由于大蒜价格高居不下，价格超过肉和鸡蛋“蒜你狠”就成了2010年中国的一句时髦用语。如今时隔6年“蒜你狠”来势汹汹再现江湖，更有超越以往的迹象。
在每次"蒜你狠"的席卷下，储蒜商是大赢家，“赚得少的有几百万元，多的可达上亿，赚几千万是正常情况。
这轮“蒜你狠”去年8月初起步
去年的8月5日，干蒜价格一路飙升，涨到了一斤3.2元到3.5元。在此之后，干蒜价格几乎是几毛钱几毛钱地上涨，不再是几分钱到1毛钱了。年后干蒜的价格一路高升。今年2月份，干蒜的批发价就涨到了一斤5块钱以上。
很多网友网上评论，出门遇到一位说话有大蒜味的一定就是土豪了，还有的建议同学聚会的时候吃几颗大蒜来炫耀炫耀，当然啦这只是玩笑话，但真的说明了“蒜你狠”已经很贵了。
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