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让王品集团起死回生的 王国雄 成功的关键是“跳脱传统思维”…
米米 2016-04-20 21:22:54

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(图片翻摄自30杂志)jKc我酷网

一趟亚马逊丛林冒险,jKc我酷网

可以带给企业经营什么启发?jKc我酷网

目睹肯亚动物大迁徙,jKc我酷网

可以悟出哪些人生意义?jKc我酷网

“亲身体验就会在生命留下烙印”,jKc我酷网

王国雄说,这是他旅行的意义。jKc我酷网

赶紧接下去看看…jKc我酷网

(赞助商连结…)jKc我酷网

王国雄 为什么不打开眼睛?jKc我酷网

每天早上,当太阳升起的那刻,jKc我酷网

你会怎样打开你的眼睛?jKc我酷网

在非洲大草原,当太阳升起的那刻,jKc我酷网

就是战争的开始。jKc我酷网

破晓的曙光,jKc我酷网

如同起跑线前响起的鸣枪声,jKc我酷网

羚羊奋力地向前奔跑,jKc我酷网

是为了不想成为狮子口中的食物;jKc我酷网

而狮子也拼命地往前跑,jKc我酷网

因为它要捕足供给一天养分的猎物,jKc我酷网

即使是万兽之王,jKc我酷网

也得在日复一日的追逐战中全力以赴。jKc我酷网

喜欢旅行、冒险,王国雄,jKc我酷网

王品集团副董事长兼总经理,jKc我酷网

目标是希望在今生游历百国,jKc我酷网

至今已游历30 个国家,jKc我酷网

2004 年他到了非洲肯亚大草原,jKc我酷网

脑中浮现的是人生的缩影。jKc我酷网

我看到的是,?jKc我酷网

每天太阳升起时,都是重新开始,jKc我酷网

每天都是“归零”,重新开始。jKc我酷网

你昨天很尽力,没有被狮子抓到,jKc我酷网

明天又是从头来过。jKc我酷网

典型的生命就是归零,jKc我酷网

人生就是把昨天的成就、收获都放下,jKc我酷网

“归零”。jKc我酷网

非洲大草原的生存战,jKc我酷网

在现实生活中,不管是企业还是职场,jKc我酷网

都是一样的追逐与拼命。jKc我酷网

每天当太阳升起那刻,jKc我酷网

王国雄又是怎么用他的眼睛,打开世界?jKc我酷网

太极拳“我16 岁学习太极拳,jKc我酷网

一开始是为了治疗鼻子过敏,jKc我酷网

打着打着,不知不觉过敏好了,jKc我酷网

心也变圆了。”王国雄说。jKc我酷网

他至今维持每天清晨打30 分钟太极拳的习惯。jKc我酷网

19 岁时,jKc我酷网

已经是开课教百人的太极拳教练,jKc我酷网

他说,想练好太极,要先做到“放下”。jKc我酷网

王品2013 年共有347 家分店,jKc我酷网

每天一开门,jKc我酷网

就要照顾1万1000名员工的生计,jKc我酷网

每天不但被营业额追著跑,jKc我酷网

也要为涨价事件提出说明。jKc我酷网

但王国雄总是笑笑不烦心。?jKc我酷网

太极教他,每天要像太阳般的永恒尽力,jKc我酷网

压力与褒贬也要学会归零,做到放下。jKc我酷网

第一个要学会放下的是蛮力。jKc我酷网

“ 学太极,永远都是7分跟3 分”,?jKc我酷网

当你用70%的力量把马步站稳,jKc我酷网

预留30% 的弹性,万一有个冲击力量,jKc我酷网

可以运用30%去吸收,jKc我酷网

如果用100%的力量站稳,jKc我酷网

外力一来就会失去平衡。jKc我酷网

知难行易,七分力有多不容易??jKc我酷网

一般人的努力多是全力以赴的蛮力,jKc我酷网

是一种很短暂紧绷的力量,jKc我酷网

如同强震、台风地短暂释放能量,jKc我酷网

把蛮力放掉,力量反而可以源源不绝。jKc我酷网

2014 年,jKc我酷网

“归零”也是王品开创新事业体的起点。jKc我酷网

王国雄说,“內部创业”的狮王制度,jKc我酷网

并不是完全倚赖集团资源,jKc我酷网

反而是强迫创业者要告别组织,jKc我酷网

将自己“归零”。jKc我酷网

去年1 月1日,王品宣布担任西堤最高主管jKc我酷网

的郑礼籐为新事业开发者,jKc我酷网

他从管理1500 人到仅剩2 人;jKc我酷网

从每天威风地走到西堤上班,jKc我酷网

到今天不知道去哪里?jKc我酷网

这时草原上的狮王,jKc我酷网

像是母亲与胎儿切断了脐带,一切归零。jKc我酷网

就像草原上太阳升起的游戏规则,jKc我酷网

狮王就是要找到方法壮大自己。jKc我酷网

想像市场、顾客在哪里?jKc我酷网

独自想出新事业的整体执行策略。jKc我酷网

王国雄说,7 个月后,jKc我酷网

郑礼籐不但开创出“hot7”品牌,jKc我酷网

更用“高性价比”延续王品的平价食尚风潮,jKc我酷网

在铁板烧餐饮市场异军突起,jKc我酷网

造就各分店天天排队的盛况,jKc我酷网

在闷经济中创造亮眼业绩。jKc我酷网

“背水一战,jKc我酷网

有时真的是天底下最好的方法,jKc我酷网

激发人所有潜能。”王国雄说,jKc我酷网

当所有靠山都不见了,极度的压力,?jKc我酷网

反而可以产生惊人的爆发力。jKc我酷网

生命的足迹,就是智慧的累积。jKc我酷网

当人生每天归零、每天尽力,jKc我酷网

会逐渐累积智慧,jKc我酷网

当一只狮子愈来愈懂得哪里可以抓羚羊,jKc我酷网

羚羊知道怎么不被狮子抓到,jKc我酷网

就像是一趟动物大迁徙的旅程,jKc我酷网

“人的一生,jKc我酷网

就是要学归零又要尽力的智慧。”王国雄说。jKc我酷网

2013 年,jKc我酷网

王国雄到了世界最大的热带雨林亚马逊丛林。jKc我酷网

亚马逊是令人闻之色变的瘧疾肆虐区,jKc我酷网

丛林里尽是瘧蚊。jKc我酷网

所有人都害怕被瘧蚊咬伤,jKc我酷网

如果不幸被瘧蚊咬伤,jKc我酷网

直觉一定是立即离开可怕的丛林,jKc我酷网

向外找医生做诊疗。jKc我酷网

但导游告诉他,?jKc我酷网

“其实,解方就近在眼前”,jKc我酷网

随手摘的奎宁叶,用途就是治疗瘧疾。jKc我酷网

亚马逊是个神奇的生命体系,jKc我酷网

有会咬人的虫,同时就有解方,jKc我酷网

这是內发的生命体系强大力量。jKc我酷网

王国雄思索,?jKc我酷网

“大部分的人遇到问题都往外求,jKc我酷网

很少往內找资源,”jKc我酷网

有什么是內部力量应该关照探索、发掘的?jKc我酷网

在太极中,“放下”的第二个力量就是意。jKc我酷网

把力放掉改用意,“意”就是意念,jKc我酷网

就是专注,心力放在身上,随时可放可收,jKc我酷网

“用意不用力”是太极的诀窍,jKc我酷网

也成为王国雄的人生哲学,jKc我酷网

?一旦心到、意到,便会气到、力到。jKc我酷网

太极的拳法走圆,可化解外来的强力。jKc我酷网

王品集团14 个品牌,jKc我酷网

每个月接触顾客量约为250 万人次,jKc我酷网

乘以12 个月, 已经超过3000 万人次,jKc我酷网

等同台湾总人口数。jKc我酷网

王国雄心想,为什么不让第一线员工,jKc我酷网

变成企业体系內发的力量,jKc我酷网

建造一个沟通管道,jKc我酷网

让內部发声,找出成长的解方。jKc我酷网

亚马逊奎宁叶的体悟,jKc我酷网

王品內部果真成立了jKc我酷网

跨事业处经理级“二代菁英”会议,jKc我酷网

王国雄的目标是做到“每月1/8的精进”。jKc我酷网

怎么做?jKc我酷网

各店每月都要提出一个建议,jKc我酷网

经过3层级会议把关,jKc我酷网

每经过一个层级的会议,jKc我酷网

就筛选掉一半的提案,jKc我酷网

从事业处最后会有1/8的提案进到中常会讨论,jKc我酷网

并实际执行。jKc我酷网

王国雄认为,很多事情是外在影响內在,jKc我酷网

当內心力量弱的时候,可以从外在着手,jKc我酷网

意与气,气与力,都要均衡,jKc我酷网

“那个圆看来是画外面的圆,jKc我酷网

不知不觉內心会变圆。”jKc我酷网

“这股內发的力量,提醒我们很多盲点”,jKc我酷网

王国雄发现,高层看不到的事情,jKc我酷网

每天在现场的员工看得非常清楚,jKc我酷网

解方无须外求,员工就是最好的企业顾问。jKc我酷网

王品的成长,一路上势必面临各方压力,jKc我酷网

解方是什么?jKc我酷网

“一定是均衡,”jKc我酷网

王国雄以今年6品牌涨价的决策为例,jKc我酷网

考虑到3方均衡,jKc我酷网

“消费者价值、股东权益、同仁平台的均衡,jKc我酷网

做一件事从3个均衡来看,就不会太离谱”。jKc我酷网

唯有多面向追求平衡,jKc我酷网

才能达到“win-win”,jKc我酷网

让企业得以永续经营。jKc我酷网

当企业主面对永无止境的贪望,jKc我酷网

版图想要无穷扩大,jKc我酷网

为了要赚更多钱而良心溃败,jKc我酷网

黑心企业的暴起暴落,jKc我酷网

都是因为偏离了“均衡”之道。jKc我酷网

“你觉得不可能,就真的永远不可能,jKc我酷网

只要找,都会有出路,”王国雄说。jKc我酷网

不论是非洲大草原,还是亚马逊丛林,jKc我酷网

回顾稳定成长已逾20年的王品集团,jKc我酷网

他说,若不是2000年的网络泡沫危机,jKc我酷网

也不会有今日的王品。jKc我酷网

王品的多品牌策略,jKc我酷网

其实是背水一战下的求生意志。jKc我酷网

王品牛排1993年做到2000年都维持单一品牌,jKc我酷网

在2000年时营收掉了25%,jKc我酷网

“一个品牌被打了,就这么惨,”jKc我酷网

王国雄看着那么多员工的家计要顾,jKc我酷网

他开始思索有没有第二种可能,jKc我酷网

最后决定发展一品多牌策略,jKc我酷网

出现了第二个品牌“西堤”,jKc我酷网

到今天14个品牌,才找到出路。jKc我酷网

“一定会找到出路,就怕不找,”jKc我酷网

王国雄开玩笑说,那一年,?jKc我酷网

有两个态度可以选,一个是“找死”;jKc我酷网

一个是“等死”,jKc我酷网

“等死”就是等景气过了,看有没有转机;jKc我酷网

“找死”就是能不能找到其他方法?jKc我酷网

选择“变”与“不变”之间,jKc我酷网

王品大胆选择了“变”,跳脱传统思维,jKc我酷网

找出多品牌的策略,jKc我酷网

连带影响了全台湾的餐饮市场格局。jKc我酷网

若不是营收掉了25%,jKc我酷网

王品不可能有现在的局面。jKc我酷网

王国雄指出,jKc我酷网

王品牛排在2000年的营收是新台币8亿元,jKc我酷网

2013年底是10亿,如果放任其自然成长,jKc我酷网

13年的时间才成长2亿,jKc我酷网

但王品去年总营收是150亿,jKc我酷网

“多品牌”的策略发展出14个品牌,jKc我酷网

让营收足足成长140亿之多。jKc我酷网

企业有时也不要太执著A+,jKc我酷网

只要你打开眼睛看世界,jKc我酷网

还有一大片你不知道的“B蓝海”。jKc我酷网

“我觉得人生最难就是这种,jKc我酷网

只想改善A为A+,那还是A;jKc我酷网

如果可以打开眼晴看到B,jKc我酷网

就很容易新创蓝海”。jKc我酷网

王国雄从2000年学到,jKc我酷网

若只是钻研从A到A+,没有变成B的可能性,jKc我酷网

必须跳脱传统思维,jKc我酷网

不执著A+,才能另创B蓝海。jKc我酷网

年轻人在人生课题中最重要是什么?jKc我酷网

王国雄认为,就是要“看见”。jKc我酷网

不要用以前的经验、jKc我酷网

习惯的方法做同一件事,跳开现有空间,jKc我酷网

设法跟现在拉远一点,站在更高的角度,jKc我酷网

更远的视野学习观看,jKc我酷网

打开眼睛,你会发现世界之大,jKc我酷网

一旦当你看见,就会看见你的方向。jKc我酷网

以下是王国雄的5个人生智慧:jKc我酷网

不是用竹竿频频扰动水面,jKc我酷网

而是静静地用手电筒在河面搜寻,jKc我酷网

跳脱环境的思考,往往可事半功倍。jKc我酷网

不小心踢倒了巢穴,它们便会攻击你。jKc我酷网

尊重大自然的生命,jKc我酷网

让所有力量达到均衡共生。jKc我酷网

在丛林行走,jKc我酷网

在无意中打扰了竹节虫的栖息。jKc我酷网

了解环境、知己知彼,jKc我酷网

是攻击与防御的双重武器。jKc我酷网

丛林里有瘧蚊,同时也有解药奎宁叶。jKc我酷网

像身体的自愈系统內发的力量,jKc我酷网

就是最佳良药。jKc我酷网

太阳升起,jKc我酷网

所有动物都要为了今天的存活而奋力奔跑,jKc我酷网

是人生每天尽力、每天归零的缩影。jKc我酷网

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