【海峡财经网2016年04月21日讯】当迪士尼与中国菜系相遇，将会产生什么样的“化学反应”?上海迪士尼菜单里，米奇鲜肉月饼、米奇烤鸭披萨、米妮红豆包、唐老鸭华夫饼等等，当千奇百怪的中外食材,被做成米老鼠和唐老鸭的形状,将是怎样一番场景?一起来看看上海迪士尼的独特菜单吧。
将于6月16日正式开幕的上海迪士尼度假区20日向中外媒体首次揭秘特别推出“上海迪士尼菜单”。
六大园区设近千家餐厅“米奇鲜肉月饼、米奇烤鸭披萨、米妮红豆包、唐老鸭华夫饼……”当上海迪士尼度假区餐饮部总监陈德礼用英文报出这些菜名时,好像在说一段绕口令。在场的记者不无好奇地凑上前去,细细观看每一道菜。
上海迪士尼度假区开幕后,位于核心区域的迪士尼主题乐园包含六大园区——“探险岛”“奇想花园”“米奇大街”“明日世界”“宝藏湾”及拥有奇幻童话城堡的“梦幻世界”,这六大园区均提供丰富多彩的餐饮服务,包括600座-1000座的餐厅用餐服务,以及方便快捷的零售点及移动餐车服务等。同时,度假区内的两座主题酒店,也将提供特别的“上海菜单”。虾饺河粉上迪士尼菜单“尊重中国本土的饮食传统,是我们为上海迪士尼定下的第一条原则。”曾在香港迪士尼拥有丰富工作经验的陈德礼介绍说,根据对游客占比的预测,上海迪士尼将迎来约七成的中国内地游客,此外还有约二成的东南亚游客,及一成欧美游客,餐饮服务将争取覆盖游客的不同口味需求。
让董彦颇为自豪的是,无论是乐园内的汉堡包和热狗,还是中国特色的红烧牛肉面,都坚持了中西合璧的高品质,而且对食品安全从严把关。“3000平方米的中央厨房做到了食材的当天获取、当天洗净、当天烹制,餐桌上的每一道菜都可以追溯产地和农家。”他说。“迪士尼米奇大圆蹄”受欢迎 值得一提的是,在20日首次开放媒体品尝的数十道菜品中,有一道“迪士尼米奇大圆蹄”受到欢迎。“没想到,迪士尼也能做红烧蹄髈,让我想到了上海家乡特有的味道,或者说就是小时候妈妈炒菜时的那种味道。”一名“80后”记者说。
上海迪士尼菜单揭秘 当迪士尼遇上中国菜
据了解,到上海迪士尼开幕时,迪士尼的餐饮服务还将创下多项“第一”,这将是迪士尼首次面向中国内地人群,提供最大规模的餐饮服务,也将是迪士尼在全球首次大规模使用电子菜单服务。
将于6月16日正式开幕的上海迪士尼度假区20日向中外媒体首次特别推出“上海迪士尼菜单”。 网友感慨看完照片已经被萌化了克制不住想要掉下来的口水了。
上海迪士尼菜单揭秘 当迪士尼遇上中国菜
当上海迪士尼度假区餐饮部总监陈德礼用英文报出这些菜名时，好像在说一段绕口令。在场的记者不无好奇地凑上前去，细细观看每一道菜。
上海迪士尼度假区开幕后，位于核心区域的迪士尼主题乐园包含六大园区——“探险岛”“奇想花园”“米奇大街”“明日世界”“宝藏湾”及拥有奇幻童话城堡的“梦幻世界”，这六大园区均提供丰富多彩的餐饮服务，包括600座—1000座的餐厅用餐服务，以及方便快捷的零售点及移动餐车服务等。同时，度假区内的两座主题酒店，也将提供特别的“上海菜单”。
上海迪士尼菜单揭秘 当迪士尼遇上中国菜
(中国青年网)
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