人体的排毒器官及排毒渠道有很多，但肠道是人体非常重要的排毒器官之一。如果肠道毒素堆积过多，易表现为，便秘、长斑、肠胃炎、长痘、腹部赘肉等，毒素堆积达到一定程度还会造成质变——疾病、癌症的发生。那幺，我们该如何有效润肠排毒呢?
【黑木耳】
黑木耳是着名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳所含的植物胶质，可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”，并将其排出体外，起到“洗涤”肠道的作用。
【酸奶】
酸奶是一种半流体的发酵乳制品，发酵过程使奶中的糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、氨基酸等），乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，有助于润肠排毒。
【花生】
花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因为花生可入脾经，强健肠道，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，得益于增加肠道的韧性。
【菠菜】
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定，其含有的各种维生素，能够防治口角炎、夜盲症；含有大量抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。
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