记者彭梦竺／台北报道
随着近几年食品安全风暴的侵袭，台湾人越来越讲究吃的安全，健康轻食尚风潮也随之兴起，也带动相关商品商机无线，网购业者观察发现，有机DIY商品销量较去年同期增加约3成，统计热销前5名商品为有机青仁黑豆水、香檬原汁、蜜树茶、椰子油及水果麦片。
看好有机食品热销的商机，momo购物网今日起到3月20日举办绿色生活节上桌第一餐活动，主打百款世界各国有机DIY麦片谷物、果乾、有机饮品调味品下杀79折起，推广健康自然饮食，预估可带动销量再成长约1到2成。
业者表示，近年轻食尚的生活观念与方式已在全球掀起一股风潮，所谓轻食尚是指持续性地以健康的方式过生活，饮用自然、无负担的简单食材，搭配轻松的态度并注意身心调和，以达到健康的目的，加上食品安全影响，消费者对于食材安全也越来越重视，诉求天然、有机、认证食品已成为一大趋势。
业者指出，他们观察到消费者在选购有机商品时，主要考量是否有通过国內外食品安全管理验证，以及讨论度高的话题商品，像是美丽窈窕的黑豆水、香檬汁，单月就可销售数千罐，以及近期很流行的高纤早餐麦片，单月也有千盒以上的销售，平均客单价约在800元到1000元之间。
此外，考量到春季轻食需求增，业者表示，他们集结各式有机餐桌DIY食品，包含即冲即食的五谷麦片、风味果乾坚果、天然纯酿造调味品、富含膳食纤维谷奶豆漿等，随着天气逐渐转热，有机饮品类像是黑木耳露、苹果醋等系列饮品也将陆续上架，提供消费者多元化的选择。
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