夜市这种东西一直以来可以说是台湾最重点的特色之一，很多人都很爱逛
小弟我桃园人，这周末才首次去了号称桃园最大的兴仁花园夜市，可能是不抱任何期望的关系，竟然意外发现比我想像中好很多咦咦咦咦我跟同行朋友还一边在讨论说不知道来这摆摊卖东西会不会赚比较多，结果今天就有人给我解答啦～～～～～
↓↓↓以下原文夜市好赚吗？以我家来说，一年赚两百万上下吧(净利)我们算是中下而已，卖牛排的更好赚但这块大饼也不是说吃就能吃到的首先你要摆什么？吃的？你卖的东西比别人好吃？比别人新奇？能撑多久？玩的？你摆的摊子有人家大？东西比别人好玩？奖品比别人好？卖的？你卖的东西别人就没有卖？价格比别人便宜？你比别人更会哈拉？上面的问题解决了你要摆哪里？我知道，夜市嘛哪个夜市？你以为瑞丰逢甲士林花园大东六合有位置给你啊？你就只能去找乡下夜市，虽然个人认为乡下夜市比观光夜市好上几百倍就是了但乡下夜市也有分等级的，像是我们家一周摆四个夜市场一个算上级(只有一天)，两个算中级，一个算下级上级的营业额跟下级的比嘛...大概是5:1吧一般来说好的夜市场早就满了，就算没满，你想要摆的别人也都摆了乡下夜市靠的是经营与人情，不是观光客走走看看你摆得越久，客人就越多，想当然尔，你要抢生意，那就要看你的本事乡下夜市还会有一个问题那就是新开夜市，你要去摆，不是说我给你一天五百六百就了事的你要先去预约，然后付"""一整年"""的格子租那你就会问，那如果这个夜市场只红了一个月就没人了那可以退费吗......？当然不行阿傻孩子。我只能告诉你，新开的夜市在一个月內倒掉的，算很常见所谓倒掉就是指刚开大约有五六十摊，每一次开场就会少一点最后一个月內剩下十摊以內，这就代表这场已经不行了不过我也有看过只有十摊的场子，撑了好几年的，只是营业额很难看就是太保那场，最近南故宫开了不知道有没有比较好转......除了夜市场以外，就是热闹场，庙会灯会各种各府办的活动人潮真的不是盖的，营业额也不是盖的不过你去问问做的人，他会跟你说一天他做得是一般场次好几倍但用来付当天的格子租刚刚好，只占一格的食品摊位可以去试试手气只是很有可能你忙一天，刚好把赚来的钱交回去好了，摆在哪里的问题解决了那接下来就是其他问题，以牛排来说吧有些会分工合作，早上老婆家里的人先去买菜备料你中午醒来开始准备要带出去的东西，下午三点你带着自己家人出门全家出动三代同堂感情好四点到夜市，开始摆摊，到六点差不多好了等人来，做到十点半到十二点收摊，回家后整理个东西摸个鱼大概半夜四点，你睡觉，隔天中午再起来你ok吗？以上是很顺的，你想想，如果你遇到下雨，你今天准备的东西该如何？做吃的，风险越大越好赚，但你要承担的风险与准备工作多卖东西的，风险相对小，但还是会有商品过季的问题，摆摊速度最快，但获利相对不高做玩的，风险最小，因为玩具不会过期，再怎样的旧玩具只要便宜卖都会有小朋友喜欢，但摆摊时间最长，大概要两个半小时到三个小时收摊大概会是摆摊的80%时间以上三种遇到下雨，就没用了只要一下雨，营业额马上锐减50%以上我劝各位想要摆夜市的，挑一天电视说会下雨大概60~70%降雨机率吧，你去三点半就去乡下夜市蹲著看他们摆好摊，准备开始做的时候下雨然后看着他们手忙脚乱的开始架雨伞、盖摊位看是要等着天气放晴，或者雨大到他们放弃再仔细想想，你愿意吗？如果愿意，欢迎加入夜市摊商行列有网友推文好奇问说会不会被黑道收保护费或“清洁费”原PO也补充回应摆夜市会有衍生费用1.电费，依照你的电灯来算如果是电动机台的话会额外算会有个基本额度，超过要加钱2.清洁费，一格20或者是一摊60~80吧...以我家来说，总之一天要缴的额外费用大致上是300左右我说的上级的夜市场老板有比较好一些如果天气不好他就不会收钱要说是黑道吗，我只觉得那是大家的隐规则罢了我还真的没见过有人被砸摊子因为规矩大家都讲好了，你要来摆就代表你接受要摆又不缴就只能说是白目了...重点是这些费用是大家一开始就知道的然后能在当地开夜市场的通常也都会认识些人不会随便让人闹事的，我看过节日观光客来喝酒闹事结果被架出去......而且夜市这种地方那么多吃喝油水的，没清真的很难想像那个味道有多可怕，原PO表示夜市收摊后通常会有很多个老人来扫地，通常是捡回收的或者是晚上没事做出来工作当运动，扫扫垃圾刷刷地板这样而夜市的地点以及委员会又是怎么产生的也有学问有一个人OR一批人看上了一块地买/租下来后整地拉电路铺水泥盖厕所画格子接着到各大夜市发DM，靠摊商口耳相传夜市场就出现了委员会......就是开夜市场的人自己担当而已他也特别强调管理委员会也是有风险的，买/租地要钱，整地要钱、拉电盖厕所要钱说不定在我们不知道的地方还要打通关，开了夜市场还说不定做不起来(就像我说的，倒掉的比留下来的多)是说我家摆的上级夜市场某天突然开了一场比他大的夜市，开幕前原本那场的人就在放话要过去可以，老娘把这年的租金都退给你们，但过去了就别想回来摆摊了三大牛排摊整个被扣住，那边一开幕只有一小摊牛排过一个月就倒了...牛排摊可以说是夜市的命脉但开夜市要不要申请这方面就不清楚了原po也特别提醒如果看到新夜市一次开三场，或者是本来就有就夜市天数对冲或相邻，这种的就不用去淌浑水了，倒场率高达85%
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林志颖现身士林夜市，跟着人潮排队买生煎包。（图／取材自林志颖脸书） 林志颖发现自己脸越来越圆，直呼“