刚刚下过雨的早晨，空气里透着一股清凉，道路旁的树轻轻摇曳着翠绿的叶子，上面满是晶莹剔透的雨珠，树叶在清晨的斜风中缓缓飘飞，最后落在湿润的地面上。
沿着体育路往前走，我在寻找一家没有招牌的米粉店。在新天红东酒店旁的一条路进来，便进入二公司小区二村内，这是一个老生活区，房子有50多年历史了。红砖白色墙壁，已模糊不清，上面长满了黑青色、斑驳的苔。
不到100米处，有一户一楼的人家，门开着，窗户也开了一扇，若不是很多人从这里进进去去，外面停着很多车，我根本没有想到这会是一个粉店。外面没有招牌，也没有指示牌，跟普通的住户没有任何不同。
这家粉店原来是有名字的，叫唐记爱群粉店，已经有30年历史了，很多人驱车从四面八方来吃粉，有人吃了20年，还有附近小区的孩子，吃着这里的粉长大。
老店小档案：
店名：唐记爱群粉店
历史：30年
店址：芦淞区体育路二公司小区二村内
30年4易其址，搬到哪顾客就跟到哪
“老板，来一碗牛肉扁粉，加蛋，在这儿吃。”络绎不绝进屋吃粉的人，来不及坐下，便报上自己的口味。
进门的右边摆着一个桌上，一名中年女人坐在那专门负责收钱，每收一个，就往她右边的窗口递上一个竹签，不同颜色的竹签，代表着不同的码子。窗口里有个围着围兜的女人不停地忙活着，她根据竹签下粉、下面、放码子，每一个动作都无比娴熟，因为她干了30年了。她就是这家店的老板——宋爱群。
宋爱群的老公姓唐，1986年，宋爱群和老公决定开一家粉馆，并以两人的名字命名——唐记爱群粉店，选址在建设路体育馆对面，店面虽只有10多平方米，可生意非常火爆，跟现在一样，吃粉需要排队。
1987年，宋爱群的孩子出生了，摇篮放在店内，一边工作，一边照看孩子。“当时我做米粉，老公做各种点心、小吃，还请了四五个帮工，24小时营业。”今年50多岁的宋爱群回忆过去时，脸上洋溢着笑。
大约是1990年左右，这里拆迁了，粉店搬到了公园路上，在南大门也开了分店，夫妻两人每天奔波在两店之间。过了2年，公园路又拆迁，粉店不得不搬新址，他们在人民路选了一个两层楼的门面，除了经营粉、面，小吃，还有饭菜。生意依然火爆，有时晚上九十点，还有人来吃饭。后来，这个地方又要拆迁了，宋爱群不想总搬来搬去，决定把店子开在自己家里，就是如今粉店所在地，两室一厅，七八十平方米，主要经营粉、面。两间房内摆放着桌椅，厨房里炒码、做粉、做面，里面的设施设备非常简单。
这30年来，粉店拥有了一大批稳定的顾客，“粉店搬到哪，顾客就跟到哪。”宋爱群说，即便不挂牌，别人也都知道地方。
每天四点起床，忙的时候喝水的时间也没有
宋爱群留着齐刘海，五官精致，皮肤白皙，笑起来露出整齐的牙齿，看上去顶多四十岁出头，若不细看她头发发根处的那一截白发，谁也不会料到她有50多岁了。
之前一直是宋爱群负责做粉，丈夫主要做点心，都没有去哪里学过，就是自己琢磨出来的方法，口味却赢得顾客的心。方圆几十里，都知道有这么一个夫妻店。
近10年来，因宋爱群老公身体不太好，粉店基本都是她操持。小小米粉店，宋爱群没有算过每年能赚了多少钱，她只知道还清了之前做其他生意欠下的十多万债，还给儿子买了房子。米粉的价格，从最初的一两毛一碗，到现在四五元到八九元不等一碗。去年，宋爱群丈夫去世了。她一个人经营着粉店，更加忙碌了。
每天早上4点起床，从住的地方，到店里炒码、做汤、合面、炼油等，6种不同口味的码子，需要花上个把小时。直到6点，她才得以把这些事做完，而这时，开始有顾客进店吃粉了。
6点到10点，是她最忙碌的时候，顾客从四面八方涌来，多的时候，小小店内坐不下，需要排队，她面前竹签越来越多，她不停下粉、下面、放码……连喝一口水的时间也没有。
到了10点，店内的人才渐渐减少，她才得以喘息的机会。她稍微休息一下，然后又开始忙碌了，要把香菇用水泡好，中午还要出去买菜、买配料，晚上开始准备明天的食材。
“这些年，其实真的很辛苦，但看到很多顾客大老远赶来，也很欣慰。没有其他特长，只得坚持下去。”宋爱群说若这里拆迁了，自己就不开米粉店了。
真材实料，有顾客吃20年都吃不厌
上午8点，我找到了唐记爱群粉店，岁月给这个老店打上了时间烙印。前面并不宽阔的道路上，停满了轿车，还有摩托车。
有人从天元区、田心、三三一赶来，还有开保时捷、宝马车来的，自己吃完，还打包几份带走。有的原来住在这里，后来搬走了，还经常到这里来吃。
我也品尝了一碗牛肉粉，大片的牛肉，吃起来香滑不油，味道可口。吃完后，两手端起小盆嘬一口汤，鲜美至极。
一位正在吃面的王先生说，他每天从湘水湾开车到这里吃面，然后再去南大门上班，20年来，只要不是特殊情况，他几乎天天来。“这里的汤很鲜，油是老板自己炼的猪油，很放心，码子的口味又不错。”王先生说，20多年了，都吃不厌，有一种情怀在里面。
还有一位阿姨也说，自己的儿子都是吃着这里的粉长大的，家住在附近，经常来吃，已经习惯了这里的味道，现在儿子都30岁了，在外地工作，一回株洲，必须要吃一碗这里的粉。
“30年来，生意一直有这么好，有啥特色和秘诀？”我问。
“也没有别的，就是真材实料，用慢火熬筒子骨做汤，从不放其他添加剂；油是自己买来肥肉炼成猪油，从不使用地沟油；面条是自己做的，干净卫生。”宋爱群慢条斯理地说，她一边说，一边又要忙碌了。（株洲晚报 记者 杨如）
I 相关 / Other
由于连日降雨，昨日栗雨南路二中侧门附近形成大量积水，最深处达半米，不少驱车前来接孩子放学的家长只能趟
株洲的福利简直超级多！有很多你甚至不知道它的存在！小编细数一下大家的福利，99%的人都没领全过！新生儿福
发布日期：2016-04-09 11:34:00株洲市气象台4月9日11时28分发布暴雨黄色预警信号：预计株洲市区未来6小时降
“谁说中国制造不如洋，看看外形，敲一敲，我就知道焊接的质量。”中车株洲电力机车有限公司焊接技能大师、
发布日期：2016-04-09 08:08:00株洲市气象台4月9日8时3分发布雷电黄色预警信号：预计攸县、茶陵县、炎陵县未