这里的油饭自己做不出来
资慧 2016-04-11 14:46:12
■流水席开席。王雪珍 摄
美味菜肴。 孙焕伟 摄 记忆 摄
■大厨烹饪美食。 王国斌 摄
■品味。 记忆 摄
■开心。 陈亚都 摄
■相聚。 范闽广 摄
本报讯（记者 李小庆）昨天，在哗啦啦的春雨声中，“锦绣碧溪·周末集市”冒雨开市，让人翘首以盼的流水席也再次开席。与晴朗的天气不同，在雨中吃流水席，更有一番独特的风味。
本报老读者黄清水夫妇，从岛内坐公交车到后溪，再冒雨徒步找到“周末集市”，坐在流水席的桌子上，对油饭赞不绝口。黄先生说，不负辛苦一趟，桌上其他的菜自己还勉强能做出来，但这油饭，自己做不出来，也没有这么好吃！黄太太说，下次还要叫家人朋友一起来品尝。
除了油饭，姜盐鸡、糖醋海苔豆腐、火芥菜……也都受到了大家的好评。
据了解，这次流水席的厨师，可是后溪本地有十多年厨师经验的大厨，平时专门为村民烹饪流水席。老师傅说，十几桌不在话下，上百桌才稍微有点忙。
昨天的周末集市，还来了好几对双胞胎们，他们都是晚报双胞胎联盟的成员。叶善美、叶朴美是一对刚满10岁的双胞胎姐妹花，在流水席开席前，被“E境·柴火众创空间”带来的粘土吸引，三下五除二，捏出一个戴帽子的可爱小动物来，再在帽子上插个钥匙扣，活脱脱一个精美挂饰！她们的妈妈说，两姐妹从幼儿园就开始玩粘土，驾轻就熟。
来自五缘实验学校五年级的陈锟烨同学，花了半个小时，组装了一个会根据人声大小变化的“测声小偶”，声音大一点，风扇就飞快转；声音小一点，风扇慢慢转。陈同学和同行的妈妈都颇自豪，拿着“小偶”不停合影。