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夏季霉菌横行,我们该做些什么?
晶晶 2016-04-12 13:24:03

春夏之交,气温回升,空气中的湿度增大,与人们一同欢喜的还有霉菌们,因为后者迎来了一年中最佳的生存环境。
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霉菌是对菌丝体发达,而又不产生大型肉质子实体的丝状真菌的俗称。霉菌的菌丝呈长管、分枝状,无横隔壁,具多个细胞核,并会聚成菌丝体。对于霉菌,人们最熟悉可能就是那些千奇百怪发霉的食物。不过,在讨论霉菌的害处之前,我们不妨先了解一下那些好的方面。比如,在人类的日常生活中,有一些霉菌会被专门培殖,然后用于发酵食物、药物的生产。9E6我酷网

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西方的蓝起司是发酵后再加入青霉菌所制成的。
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中国人日常烹调中的酱油等需要米麹菌发酵。
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日本人最爱的味噌也需要米麹菌来发酵才能达到最好的味道。
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川菜灵魂中的豆瓣、豆豉也少不了米麹菌的作用,没有它川菜估计就失去了本色。
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有人爱不释口,有人嗤之以鼻,臭豆腐驰名国内,而发酵臭豆腐的臭卤水也含有多种菌种。
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此外,还有红糟、豆腐乳和红露酒等,则是由红麹菌所发酵制造。
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人类所发现最早的抗生素——盘尼西林,就是由青霉菌所制造。
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至于霉菌的坏处,小编不用多说。粮食、花生、面包、蛋糕、米饭、馒头等发霉的场景,谁敢说自己没见过?现在每家每户都“囤积”了不少食物,受霉菌影响,在温暖潮湿的环境下难免储存不当发生变质。9E6我酷网

霉菌可能产生毒素,比如我们熟悉的黄曲霉毒素,所以食物发霉后一定要坚决丢弃。防止食物发霉除了把它们丢进冰箱之外,去除房间内的细菌,保持空气的清洁健康也很重要。如果你不相信的话,就来看看下面这个实验。9E6我酷网

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这里需要说明的是,实验中左侧为松下XE新怡臻空调所创造的nanoe-G纳米离子除菌环境,右侧为一般环境,将新鲜的面包片同时放入两种环境下进行对比,其结果一目了然啊!
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实验开始,两片面包一样新鲜,并无差别,等待时间的考验。
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实验第三天,左侧nanoe-G纳米离子环境下的面包只有轻微的变化,几乎与上图并无二致。而右侧一般状态下,面包已经是斑斑点点。
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实验第五天,两者的区别之大,右侧的面包已经不忍直视,更别说食用了。由此可见,松下怡臻空调所具有的nanoe-G纳米离子除菌技术,对于空气中的细菌有相当不错的去除效果,为容易变质的面包营造良好的空气环境。9E6我酷网

夏天给我们带来温暖和雨水的同时,也带来了潜在的危害。如何保持室内空气的洁净和健康,是必须要考虑的事情。而松下空调堪比冰箱的神奇保存效果,让人们在为其点赞的同时,也将松下空调纳入到接下来的夏天家电购买计划中了。9E6我酷网

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