唐义发老人精神烁烁，胃口一直都很好，喝茶更是每日必修，家门前不远处即是连片的茶山。 记者 赵铁琥 摄
华龙网4月11日15时30分讯（记者 赵铁琥）在距离重庆主城约20公里的巴南二圣，有一个著名的“长寿村”——巴山村。巴山村共有3900多名村民，村民普遍都很长寿，70岁以上有统计的老人就达700多个。单是该村垭口合作社126名社员里，80岁以上的老人就有10多个，90岁以上的老人就达4个，且几无重大疾病案例。据说，巴山村的老人普遍长寿、体健，跟他们爱喝茶有关，到底是不是这样呢？为此，记者走访了几户长寿老人家庭，探访了巴山村长寿老人们的“神奇秘密”。
这只盖满茶垢的烧茶杯，伴随唐义发老人走过近一个世纪的时光，如今已被唐家子女当作珍藏的宝贝。 记者 赵铁琥 摄
世纪老人：最宝贵的是那盏老茶杯
记者走访的第一户长寿老人家庭是垭口合作社著名的五好家庭。爬过院门前的斜坡，远远就看见唐义发老人坐在院子里边，晒着太阳，笑眯眯地看着我们。
听见记者进门，唐义发的大儿子赶紧从屋里走出来，告诉我们唐老虽然身体倍儿棒，但听力已不大好，听见我们问“爱吃什么”，唐老频频点头，说“不累不累”。
1922年出生的唐义发到2016年已经94岁了，按照中国人的算法，他已经在过着95岁的日子。从1922年到2016年，唐义发几乎见证了从辛亥革命以后到新中国建设的全部历程，堪称是一位“世纪老人”。
而眼前的唐义发，看不出历史留给他的任何波澜，眼神祥和并且慈爱。
唐义发的大儿子告诉我们：“他不仅身体好，食量也特别大，碰到家里做了他爱吃的猪心和板鸭，能吃两碗饭，比我的胃口还要好。但是，他不爱喝水，每天就好喝几杯茶。”说着，他拿出了唐老的“珍藏”——一只满是茶垢的杯子，这个茶杯，伴随着唐老走过了近一个世纪的时光。
唐义发一家，也是村里著名的种茶户，耕耘着12亩茶园，种植着巴南定心原料茶，每年2-4月能为家里带来近4万元的收入。“反正我们这辈子都跟茶在一块，平时工作就是种茶，生活每天也都煮茶喝，说不清长寿跟茶有没有关系。”大儿子说着，又把唐老心爱的茶杯小心地捡进了屋里。
93岁的李栋梁老人与茶结缘已经80余载，不仅精神头好，且心态年轻，常说自己并不老。 记者 赵铁琥 摄
长寿食谱：每天4两酒、3杯茶
今年已经93岁的老人李栋梁精神矍铄、面色红润，看见记者走进院落，利索地搬出长条凳请记者“快坐坐”，随即憨厚一笑露出仅剩的几瓣牙齿。
谈起长寿，李栋梁并不觉得自己老。“我每天还要自己劈柴呢，我给你演示演示。”说时迟那时快，他就拿起柴刀把一根长竹枝一劈为二，惊得记者目瞪口呆。李栋梁嘿嘿一笑，忙招呼家人给记者端茶来。
记者注意到李栋梁手中的茶杯，问他是不是日常也爱喝茶，听到这，李栋梁来了精神，说自己与茶结缘，已经八十多年了。从十二三岁起就在巴南二圣山上种茶，从最初的川茶到现在的定心原料茶，品种的改良和升级他都一一见证。这八十多年的种茶、养茶经历，也让他养成了戒不掉的饮茶习惯。
“现在啊，我每天就是4两酒、3杯茶，各人酿酒、各人种茶，各人喝。”李栋梁一边比划，一边又嘬了一口茶。
陈栋梁老人行动利索精神十足，为表明自己身体倍棒，现场独自为记者演示起了劈柴削竹等农活手艺。记者 赵铁琥 摄
村支书揭秘：养人如养茶 养得出好茶 就养的出长寿老人
一个小小的合作社（生产队）就有30多位70岁老人，其中10多个80岁以上、4名90岁以上的，这究竟是巧合还是确有玄机？巴山村村主任刘观良为记者揭了密：“我也觉得黑奇怪，但后来我想了哈，养人和养茶是一回事情。养茶对气温、空气湿度、土壤几方面要求都黑高，这就跟养人一样的嘛。我们这里是茶山，栽得出定心这样的好茶，就肯定养得出长寿的老人嘛。”
为了验证这一说法，记者专门采访了巴南二圣白象山茶园的茶师，茶师介绍说，定心茶对种植环境要求特别高，15-20℃的气温最适宜，空气清新且最好伴有云雾遮盖，土壤不能有污染，PH值在4.7最为适中。而这样的环境，大多出现在北纬30°左右，也正是最适宜人类生存的温带气候条件。
“也许这二者之间还真有关系。”茶师杨师傅说他跟定心茶打了这么多年交道，这才发现“原来好茶真能喝出‘好人’来”。
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