原定去为离开的龙虾夫妻的盛老师送行，
却选择了坐下记录下此刻的心情。
与他两并不相识，
也没有帮上过什么，
但很感动他们彼此扶助与捐助角膜的善行，
也看到了生命的力量和勇气可以用其他方式传承。
都说人死如灯灭，
这一年送走的很多人，
有些已经模糊，
有些还不时的闪现。
三四十年后，
不知道会有谁如今天早晨的我这般用文字和热泪缅怀？
不禁思考，
若已知生命会在何时熔断，
如何将余生活得丰盛富足？
一
2015年并不太平，
灾难是挥之不去的阴影，
持续不断的天灾人祸在雾霾的压抑下，
让我们不得不再次思考生命的意义。
不断问自己，
爷娘赋予的物理价值不断在折旧劳损，
而我们在时空长河中是否泛起过哪怕一片涟漪？
不得不提到历史背景之重要，
能在脑海里泛波之人，
或王或寇，
芸芸众生多是蝼蚁般过去了也就过去了。
那么作为一个小小的咖啡店主，
叔能泛起什么浪花？
怎么能泛起浪花？
叔是没机会参加CBC、WBC比赛冲顶折桂了，
也做不出The Blue Bottle、知识分子、高乐雅等牛掰的咖啡店了，
所以安心做好手里的这些产品，
让产品NB让孩子们踩着肩膀上吧。
二
2016年国民经济会很难，
产能过剩实业疲软，
股票地产都在投机都在避险，
其实风险更大。
但人总得吃喝还得换着法儿吃喝，
这物理价值总得能量守恒支持吧。
这就预示着有一个非饱和市场更多更大的机会。
我们身边成功的同行太多，
但每个人成功的背景和模式都不一样，
皆不具备可直接copy的可能，
还是要回到原点，
Who？ 我是谁
What？ 要做什么？
When？ 何时做？
Why？ 为什么要这么做？
叔的4W很简单：
【当下就开始着眼于健康安全营养美味的饮品，为未来奠基】
三
昨晚叔兴奋的发了一条微博，
十菌酸奶终于成功了，
在三个月的不断试错后，
终于找到了Mr.right，
终于体系完备可以发力：
酸奶--港式奶茶—红茶---咖啡---特色，
5类20款对一家饮品店而言并不多，
可是要样样出彩就已经足够挑战。
现在的问题是，
对于经济不佳的预期和容易变心的客人，
叔要怎么做？
四
品牌文化是魂，
专注饮品外卖外送，
是迎接新时代年轻人的不二选择。
品质口味是基石，
但绝不是以添加剂和高糖来支撑，
基础良知和行业规范无法逾越。
团队建设是保障，
更开阔的发展和更高标准的激励，
用商业化的跑道和个性化的理念吸引并留存人才。
生活美学是外延，
不单纯健康饮品更涉及花艺和烘焙，
用吃喝花用皆美周边皆美。
于是我们的思路就会异常清晰，
【Hellobye往复】，
咖啡+花艺+烘焙，
生产、创造、传播、分享。
要出品，要培训，要组合，要扩展，要跨界，要分散，再统一。
所以
开店直营---授权加盟----跨界合作----内培外训----网店O2O...
就注定着2016年动次打次苍茫的喝灰歪耳卡木右...
五
今年会特别尝试 Shoppingmall里的公共空间花艺复合模式，
咖啡用香气锻造基底+花艺用组合丰富情调+烘焙用松软香甜满足唇舌，
让咖啡师、花艺师、烘焙师 以此为舞台，
展现手艺人的风采。
即将告别心情沉闷的今日，
也将迎来扑溯迷离的明天。
向死而生，
永怀希望！
咖啡大叔
2016.1.4
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