天福素食老闆娘苏琬婷说，她自己吃素30多年，一直以来都是用碱粉增加蒟蒻弹性，因为卫生局查验才知道有分食品级和工业用。（李文正摄）

士林地检署今天搜索台北市内湖区天福养生素食有限公司，查出蒟蒻内添加非食品级碱粉，并约谈负责人郭诗裕以及2名员工，全案依违反《食安法》侦办，讯后郭以10万元交保。

被查获以工业用碱粉添加在蒟蒻的天福素食老闆娘苏琬婷说，「自古以来」都是这样用，最近因为食安问题爆发出来，袋子才标注「非食品级」，实际上，用户都不知道，供货的商家也没有说，他们就这样一直用，直到卫生局人员检查才知道。

(中时即时)

出版编辑：谢雅柔

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