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忆江南之杭三鲜 香鲜可口
2020-05-10 06:13:51

1、准备的材料:水发肉皮100克,鱼丸6颗,猪肉50克,熟鸡肉50克,河虾50克,冬笋一棵,FB5我酷网

11-12、加入酱油、盐,FB5我酷网

3、将虾剪去虾脚,这样吃着不扎人,FB5我酷网

作为江浙地区,自古以来也是盛产美食的地方,只不过口味略淡而已!说道“杭三鲜”在杭州民间广为流传,也是酒楼、饭店的常备菜之一。虽名为三鲜,实为多鲜,是用鸡、火腿、虾、鱼、肉、笋、猪肚、肉皮等同锅烹制。菜品丰盛,滋味多样,柔软滑嫩,香鲜可口。FB5我酷网

5、把小丸子上锅隔水蒸熟,FB5我酷网

6、将煮熟的冬笋切片,FB5我酷网

16、烧滚后调入蔬之鲜,FB5我酷网

7、水发猪皮切片,FB5我酷网

4、把猪肉剁碎了,放入玉米淀粉、盐搅拌均匀后,搓成小丸子,FB5我酷网

17、放入鱼丸煮开,FB5我酷网

忆江南之杭三鲜 陶醉在吴侬软语里的贴心美食FB5我酷网

18、最后用调稀的玉米淀粉勾芡。装碟后撒上葱花即可。FB5我酷网

13-15、加入黄酒、白糖、和上汤,FB5我酷网

        所以下次去杭州游玩的时候,一定不要忘记尝尝,这样才不至于辜负了如此好吃的美食!FB5我酷网

8、熟鸡肉切片,FB5我酷网

10、把肉皮、鸡片、笋片、河虾和肉丸子一起放入锅中,FB5我酷网

2、将冬笋去壳,水煮熟,FB5我酷网

9、热油锅,放入少量葱段煸炒出香味来,FB5我酷网

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