4.锅内放入1.5汤匙植物油，烧热，下葱白和姜片煸炒，炒出香味儿;再将腌好的肉丝放入，快速滑炒至七成熟

  尖椒炒肉丝虽然不是特别好吃的美味，但是对于喜欢吃的人来说，也绝对是美食！这样的一道菜，之所以给妈咪留下一道深刻的印象，其实，跟我一样，这道菜重点不在于材料是什么，味道是什么，重点的是，那留在心里的是一种温暖，那种来自母亲对孩子的温情的照料，这样的一种感觉，使得这样的一道菜，成为了父母记忆里最温暖的平民菜。

5.再加入青椒丝，调入1汤匙生抽和1/2汤匙蚝油

用料：猪肉200克 红尖椒2个 尖椒2个 食盐1茶匙 姜2片 料酒1汤匙 生抽2汤匙 蚝油1汤匙 淀粉2汤匙 小葱1根 白糖1/2茶匙 植物油2汤匙

6.快速翻炒均匀，即可出锅

3.放入青红椒丝煸炒，烧干水份，取出

尖椒炒肉丝的做法1.猪肉切丝，青红椒也切丝，姜切片，葱切段备用;肉丝加入葱段和盐、1汤匙生抽、1/2汤匙蚝油、白糖、料酒和1/2汤匙植物油

2.再放入淀粉，然后抓一下，拌均，放一边腌制30分钟至入味;锅内什么都不放，烧热

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