6、加盐、麻油、鸡精调味，撒些香葱就可以吃了。
春季万物复苏，与大自然来个亲密接触是不是能让你惬意不少，你是不是也期待着来一点新鲜清爽的色彩跟味道来唤醒你的味蕾和身体呢?有时候简单的味蕾之福就可以让你尽情享受这样的美妙瞬间，所以春季好吃的春笋当然要推荐给你了！四海网美食小编期待你的加盟！
5、下笋丝、红椒丝，大火翻炒5分钟;
春季总要有一抹亮色让自己欢呼雀跃，这样简单的愉悦享受不妨就从美食开始吧！
鲜掉眉毛 今朝春笋老嫩个
做法：
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。不过，过敏体质的人和年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者也不宜多食春笋。
竹笋，别名笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。
2、里脊切丝，用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味;
1、新鲜的春笋，剥干净皮、切丝;
原料：春笋，猪里脊肉，生抽，糖，红椒，料酒，胡椒粉，黄酒，蒜，豆豉，盐，麻油，鸡精
4、入里脊翻炒2分钟;
3、热锅热油，爆香蒜末、豆豉;
推荐菜式：豉香春笋丝
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  好的食材搭配总会给我们带来不一样的美食营养菜品，与众不同的食物糅合味道会让你倍感生活的甜蜜，那么对于豆腐来说，你知道如何搭配才能更好的发挥豆腐的营养价值吗？ 就像吃钙片的同时要补维生素D一样
主料：鲜蚕豆。 1、将蚕豆洗净，放入沸水锅中，加盐、葱段、姜片煮几分钟至熟后装入盘中； 烹制方法： 配料：鲫鱼一条。 2、将鲫鱼去鳃、鳞、内脏洗净，坐锅点火，倒入油至4成熟时，放入鲫鱼煎至两面金黄
配料：鲫鱼一条。 特点：色泽绿，汁鲜咸。 2、将鲫鱼去鳃、鳞、内脏洗净，坐锅点火，倒入油至4成熟时，放入鲫鱼煎至两面金黄，加入清水，用大火煮至鲫鱼烂、汤色白，放入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、料酒、酱油调
最简单：西红柿白菜炒豆腐 做法：1、将白菜洗净后，切成7厘米长，5毫米宽的丝。西红柿洗净后切成3厘米大小的块。豆腐切成2厘米见方的块。2、平底锅中倒入橄榄油，大火加热，待油7成热时放入豆腐块，改成中火，先
原料：鲫鱼一条，豆腐300克。 2、红枣用温水洗净，与鲫鱼一起放入汤盘内，并将火腿片、虾仁也一同放入； 功效：郁金具有活血祛淤、疏肝解郁之功效。鲫鱼能健脾益气、消热解毒。二者搭配可健脾利湿、活血消瘤，