其实冬季是最适合吃小吃的季节，这样在暖暖的味蕾品鉴中，你会发现舌尖上挑逗的味道在慢慢渗透肌肤，所以鲜味抄手还是时刻准备着吧！
6.手拿抄手皮，放少许肉在中间，然后对折，最后交成船形
用料：猪肉250克 馄饨皮500克 鸡蛋清1个 紫菜10克 虾米10克 花生油1汤匙 食盐1茶匙 姜1块 香油几滴 细香葱5根 黄酒1/3汤匙 五香粉1/2茶匙 鸡汤500毫升
2.香葱切葱花，虾米用清水泡泡，再滤水
3.猪肉去皮，剁成肉糜
5.腌制5分钟后，加入香葱拌匀
10.用紫菜鸡汤浇到碗底烫出香味后，把抄手捞在里面即可
鲜味抄手的做法1.将生姜捣烂，加入少许开水浸10分钟，出姜汁
9.取碗，放入少许葱花，滴点香油
冬季想吃小吃了，鲜味抄手怎么样？川东家庭一般把抄手叫包面，买些肉和抄手皮，包一次，吃不完的放冰箱急冻，当早餐很不错。所以包点抄手是不错的选择，用电炖锅预约炖好鸡汤，再配上海米和紫菜，不是重口味，但味道也很香浓。
7.取鸡汤，加入虾米稍煮后，放入洗过的紫菜、少许五香粉和盐调味
4.加入鸡蛋清、黄酒、姜汁、五香粉和盐，朝一个方向拌起劲，再放花生油拌匀
8.另起锅烧水，水开后加入适量包好的抄手煮熟
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