2.韭苔洗净后切成细粒，并用适量盐抓匀，生姜、大蒜切末，青红辣椒切细粒
千万不要被名字吓住了，所以想要吃出美味的食物，就把名字抛到一边吧！
用料：猪里脊肉150克 韭苔100克 小米椒5个尖椒4个 花生油1汤匙 食盐1/2茶匙 酱油1汤匙 鸡精1/2茶匙 姜2片 蒜2瓣 淀粉1/2汤匙 黄酒1/3汤匙 豆豉2汤匙 菜籽油3汤匙 白糖1/2茶匙
3.净锅烧热，放菜籽油，油烧掉泡沫后先关火，等油稍凉放入肉丁，用中火炒散并炒去水分
5.下入韭菜苔，调入白糖和鸡精，大火快炒十几秒，即可
4.把肉丁推到锅沿，放入辣椒、姜蒜末和豆豉翻炒香
愚人节不妨来点重口味，炒苍蝇头知道的人较少，叫它米饭杀手，一点也不浮夸。苍蝇头，其由来我不知晓，一般用豆豉或者带黑色的皮蛋丁为辅料，它们静卧在盘中，的确有几分像苍蝇的脑袋。名字听起来十分恶心，但是味道确实相当不错的！
炒苍蝇头的做法1.将猪里脊肉切成稍厚的片，再切条切丁，用酱油、黄酒、干淀粉抓匀腌10分钟，再放1汤匙花生油抓匀，如果你的肉多，还需要放适量盐
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鸭子是目前市场上比较便宜的肉类，鸭腿比鸡腿每斤要便宜很多呐。而且吃鸭子不容易上火，每次会多买一些，每4只放在一个保鲜袋中，吃的时候，拿出来解冻，就可以用了。山楂干，平时除了在泡茶时放，可以开胃解腻，
专家表示，现在市面上的新词汇确实很多，让消费者迷惑。她说，选酸奶不要被名字干扰，主要观察包装上的“产品类别”一项，上面写着“发酵乳”，就是真正的酸奶。如果酸奶里加了奶、糖、发酵菌种和增稠剂以外的配料
调料：白醋4汤匙(60ml) 陈醋1汤匙(15ml) 生抽2茶匙(10ml) 盐1茶匙(5克) 糖1/2茶匙(约3克) 水淀粉1汤匙(15ml) 白胡椒粉1/4茶匙(约1克) 4) 锅中水烧开后，倒入白醋(10ml)，加入盐(1/2茶匙)，放入笋丝焯烫半分钟捞
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3.、锅里烧开水，将面条煮熟、捞出过凉水。 1.、主料准备好、番茄切小块，胡萝卜切小丁，豌豆洗净。 4、 锅里放油，烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒。   日常生活中可能会有很多人喜欢吃茄汁面、