米饭可是南方人最喜欢的美食，无论是什么样的菜品，大部分搭配的食物都会是米饭，那么你知道如何蒸出清香可口的米饭吗?
按照这几个窍门蒸出的米饭绝对是比较好吃的！
3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成;
【蒸煮米饭的窍门】1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松;
4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。
2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香;
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