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记忆中的街边小吃
2020-06-06 02:39:42

我记得以前去逛集的时候一定会买柿子饼来吃,很Q很弹很劲道,甘甜的味道刚刚好,非常的好吃,今天将这个小吃重现给大家。

2、用手和成光滑面团,盖上保鲜膜,放置30分钟,抓一块面团(约30克),用手压成圆饼状。

4、用手压扁,用平底锅两面煎成金黄色即可。

做法:

1、将新鲜柿子去皮碾成泥,将柿子泥加入面粉中,边加边用筷子搅拌均匀。

3、用勺子盛入豆沙,一手拖着饼皮,另一手用拇指和食指将饼皮慢慢向上推,直到合拢。

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