调料：酱油50克，白砂糖60克，盐5克，甜面酱10克，大葱10克，姜10克，料酒10克，五香粉1克，植物油50克
1.将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深黄色捞出。
2.炒锅上火放入少许油，烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水，烧开后撇去浮沫，下入炸好的鸡块，汤开后，用小火焖至酥，将鸡块捞出装盘，将原汤继续熬至汁发黏时，淋在鸡块上，即可装盘食用。
做法
许久没吃肉肉了，竟然有了一些想念，所以对于素食主义的小编来说，偶尔吃顿肉也是很不错的调节方式，那么你喜欢什么样的肉食呢？鸡肉怎么样，没有脂肪，同时口感也是十分不错的！
主料：鸡肉500克
小编今天推荐的红烧鸡块相信一定可以满足你的胃口，素食主义者也可以偶尔开次荤，你说呢？
I 相关 / Other
6.放入木耳，盖上锅盖，收干汤汁即可 3.豆腐皮切成条状，用手直打一个死结 4.锅中注入少量植物油，爆香葱、姜、蒜、干辣椒后倒入1碗高汤 1.准备好所用食材，木耳提前泡发 5.待汤汁烧开，倒入千张结 2.葱
制作关键 3、将葱白段炸至金黄色捞出沥油，与鸭腿、香菇、冬笋一起焖熟透，勾芡装盘，同上菜心即成。 1、鸭腿去骨，插入红萝卜条，加入老抽、绍酒、冰糖腌制，下油锅炸至上色，捞出沥油待用。 2、冬笋切片，
    好吃的炒鸡蛋是不是让你回味绵长呢？鸡蛋作为最基本的食物，在我们的日常生活中占据了很大一部分比率，所以这样的鸡蛋烹饪技术你掌握了吗？ 第一样宝是料酒，这样炒鸡蛋不但能少放油，还能让
龙虾还有这么多种的方法，只要你不懒，就做这些来吃吧。美味永远都是出自勤劳的人之手的。 蒜蓉蒸虾：这个类似于广东做法，方法也很简单，但是大多数南京人可能不会喜欢。处理好的虾，把背壳剪开来，一直剪到头
1、将原料备齐，其中虾皮放入容器中，加入清水;料酒泡发5分钟，沥水控干备用。五花肉片用料酒;生抽抓匀备用，干红辣椒用热水泡一下去除辣味后切段，葱蒜分别切末备用。  下一页 尾页 2、将冰箱冷