最近网上有一则新闻，说的是青岛一位女士在某个蛋糕店定了一个鲜奶蛋糕，当天晚上，她和孩子吃完蛋糕后，突然发现两人的舌头全都变成了紫色。
直到第二天中午，舌头上的紫色仍然没有褪去，并且嘴里还有苦涩感。最后相关部门证实该蛋糕店使用的色素是不合格产品。
说到这里，小九就要为大家科普下啦，我们平常吃到的色素分为两类，一类是天然色素，一类是人工合成色素。
其中天然色素大部分是通过植物组织提取的，也包括来自动物和微生物的一些色素。所以绝大部分天然色素不仅没有毒性，有的还有一定的营养和药理作用。
目前我国允许使用的天然色素有45种。而人工合成色素是指通过人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。
最新研究表明，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康，导致生育力下降、畸胎、甚至是转换成致癌物质。
目前我国允许使用的人工色素有8种。
相信很多朋友都有一个疑问，天然色素这么好为什么还要用人工色素?
小九调查发现，天然色素虽好，但年产量有限，相比于人工合成色素来说，天然色素价格高昂，使其在国内食品制造业中的应用较少。
下面就让小九带大家了解一下这8种人工色素都是什么，长期服用会对身体造成什么伤害。
1.胭脂红
胭脂红又名食用红色7号，从外观上看是红色至深红色粉末，易溶于水，不溶于油脂。可作为食品色素用于果汁饮料、配制酒、碳酸饮料、糖果、糕点、冰淇淋、酸奶等食品的着色，不能用于肉干、肉脯制品、水产品等食品中。
危害：如长期服用含有胭脂红的食品，会对人体造成极大伤害，尤其是对肝肾功能产生影响，严重的有可能致癌。
2.苋菜红
苋菜红又名食用红色9号，从外观上看为紫红色粉末，为水溶性偶氮类着色剂。常用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅等着色。
危害：研究发现，长期服用含有苋菜红的食品有致癌性，会对人体造成极大伤害，尤其是对婴幼儿来说。
I 相关 / Other
【海峡财经网2016年02月24日讯】《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议》对于食品
最新的研究表明，儿童时期就暴露于多种抗生素环境中，可能是儿童肥胖的因素之一。旦大学公共卫生安全教育部
“食”在不安！去年2015年国內接连爆出“植物油验出重金属鉻”、“豆腐乳含工业染剂二甲基黄”、“润饼皮添
国內食品安全问题层出不穷，台湾大学“食品安全中心”以及“公共政策与法律研究中心”结合各领域专家学者为
食品安全问题关乎着我们的健康和生命，但是食物中毒现象并不少见，