很多人可能不知道什么是伤寒，其实伤寒就是由伤害杆菌所引起的伤寒病。那伤寒有什么症状呢?今天小编就来为大家介绍一下伤寒的症状，同时还会告诉大家，副伤寒的症状有哪些。下面就让我们一起来看看吧。
伤寒的症状
伤寒可以说是我们经常会遇到的一种状况，患者常常会出现发高烧、皮疹等症状。那伤寒的具有症状又有哪些呢?接下来就跟随小编一起来看看吧。
(1)初期
相当于病程第1周，起病大多缓慢，发热是最早出现的症状，常伴全身不适，乏力，食欲减退，头痛，腹部不适等，病情逐渐加重，体温呈阶梯形上升，可在5～7天内达到39～40℃，发热前可有畏寒，少有寒战，出汗不多，于本期末常已能触及肿大的脾脏与肝脏。
(2)极期
病程的第2～3周，常伴有伤寒的典型表现，肠出血与肠穿孔等并发症亦较多在本期发生，本期内疾病表现已充分显示。
①高热
高热是伤寒最常见的一种症状，而高热一般持续时间为2周左右。
②消化道症状
食欲缺乏，腹胀，腹部不适或有隐痛，以右下腹为明显，亦可有轻压痛，多呈便秘，少数可有腹泻表现。
③神经精神系统症状
一般与病情之轻重密切相关，患者虚弱，精神恍惚，表情淡漠，呆滞，反应迟钝，听力减退，严重者可出现谵妄，昏迷，亦可呈现虚性脑膜炎表现，这些表现均与严重毒血症状有关，随着体温下降，病情亦逐步减轻与恢复。
④循环系统症状
常有相对缓脉(脉搏加快与体温上升不相称)或重脉，如并发心肌炎，则相对缓脉不明显。
⑤肝脾肿大
有一部分的伤寒患者会出现肝脾肿大的症状，不过大多数都是属于轻度肝脾肿大，是可以随着病情的好转而恢复的。
⑥皮疹
病程第7～12天，部分患者出现皮肤淡红色的小斑丘疹(玫瑰疹)，直径约为2～4mm，压之退色，略略高出皮面，为数不多，一般在10个左右，分批出现，分布以胸腹部为多，亦可见于背部与四肢，大多维持2～4天后消退，此外，出汗较多的患者可见水晶型汗疹(白痱)。
(3)缓解期
病程第3～4周，体温开始波动，并逐渐下降，患者仍觉虚弱，食欲开始恢复，腹胀减轻，肿大的脾脏回缩，压痛减退，本期仍有可能出现各种并发症，包括肠出血，肠穿孔等严重并发症仍可发生。
(4)恢复期
病程第5周，体温回复正常，食欲好转，症状及体征均回复正常，通常需1个月左右才完全康复。
伤寒病人的饮食宜忌
伤寒患者在饮食方面应该注意以下几点
1.高烧阶段要采用流质、半流质饮食如米粥、蛋羹、藕粉、菜泥、果汁等。多饮水以补充体液消耗，用以降温排毒。
2.解期的病人食欲有所好转，但由于这一阶段易引起肠出血和穿孔，要采用易消化、少渣、细软的饮食。禁用粗纤维和刺激肠蠕动、肠胀气的食物。不宜饮用牛奶、豆浆、蔗糖、甘薯等产气食物。
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