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网上外卖食品安全隐患多
左广大 2015-10-18 10:49:00

  随着智能手机等移动终端的普及,通过微信、微博、网站等推出的网上外卖服务在我市悄然兴起,受到了消费者的青睐。

网上外卖食品安全隐患多

  但是,网上外卖毕竟在我市刚刚起步,许多商家为了降低成本,没有专门的经营场所,没有取得卫生部门发放的卫生许可证,得不到有效地监管,食品安全也得不到保障。

  那么,网上外卖到底敢买不敢买?又如何能买到食品安全有保障的网上外卖呢?同时,10月1号起正式施行的《新食品安全法》,首次将网络食品交易纳入监管范畴。那么,这部餐饮新政能否有效监管网络订餐乱象呢?对此,记者进行了调查。

  日前,记者走访了我市多家综合写字楼等商务办公区,发现通过网上订购午餐的现象非常普遍,各种各样的网上外卖让订餐者感到眼花缭乱。

  中午12点过后,记者在观山湖区一家商务楼前看到,提着保温箱、塑料袋等送外卖的商家匆忙地穿梭在商务楼里,根据订单把每一份外卖送给消费者,并散发一些网上订餐方式的小卡片。

  记者询问了一位送餐的服务人员后得知,他们并没有实体店面,外卖的都是在自己家里做好的,消费者每天中午11点半前通过qq或者微信向他们预订午餐,他们做好后再统一配送。当记者问他们是否有卫生部门颁发的卫生许可证时,这位送餐者只是表示他们的外卖绝对安全,不存在食品安全隐患。

  在市南路一栋商务办公楼上,记者同样看到了网上外卖销售火爆的现象。有的送餐者甚至开着面包车,将成箱装好的外卖送进办公楼内。

  在办公楼下,还停靠着几辆正在销售盒饭的车辆。记者了解后得知,这些商家同样没有正规的经营场所,也没有卫生许可证,所销售的盒饭也是在家里做好后到这里销售的。

  同时,除了午餐外,记者还在网络上发现了许多销售炒蟹、蛋糕等食品的网上外卖店,这些网上外卖店都没有经营场所,都是消费者通过网络订餐后,商家直接送货上门的。

  市食品药品监督管理局相关负责人介绍说,网络订餐的出现给食品监管带来了新的挑战。人员是不是经过健康体检?设施有没有经过审核?同时还存在原料购进没有得到监管等问题,存在很多隐患。

  确实,只是看看图片动动手指,无法分辨到底这家餐馆是不是安全,是不是靠谱。来自上海市消费者权益保护委员会的不完全统计,今年上半年,网上订餐投诉案件同比增长138.1%。

  10月1日起正式施行的《新食品安全法》,首次将网络食品交易纳入监管范畴。那么,这部餐饮新政能否有效监管网络订餐乱象呢?

  新修订的食品安全法虽然首次明确:网络食品交易第三方平台提供者对入网食品经营者负责,其中要求交易平台应对入网经营者实名登记、审查许可证。

  如果使消费者的合法权益受到损害的,第三方交易平台应当与食品经营者承担连带责任。尽管网络送餐开始实名,但对监管者来说,还不知从何管起。

  该负责人告诉记者,食品安全法公布后,具体的还没有明确的东西出台,现在没有监管的具体规定,他们也在等待国家的相关规定。

  多位基层食品安全执法者也向记者表示,他们单位目前还没有对网络送餐的监管部门做出明确的职责划分,虽然新的食品安全法已经对此行业有所涉及,但落实“实名制”需要一个过程。

  同时,一些商家也表示,眼下,一些小餐饮店,仅在第三方交易平台上,月送餐量就已经达到了集体用餐配送单位的规模。这样的经营行为,未来如何准入和监管,也有待相关部门进一步规范。

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