花生是很家常的食材,用它制作的菜肴基本是当做零食食用的,其实它还有其他的做法,将其制作成花生酱抹在面包上可谓是早餐一绝,是很有营养价值的。朋友们想知道花生酱的做法及花生酱怎么做吗?下面就为大家介绍花生酱的做法大全。
花生本身就含有很多的油脂,所以在制作花生酱的时候要控制好放油的量,毕竟油吃多了是没有好处的,下面就来为大家介绍几种它的做法。
做法一
材料
适量的花生(约150克),黄油28克,色拉油14克,盐3克,白糖7克。
![适量的花生(约150克) 适量的花生(约150克)](http://www.wosku.com/d/file/sh/jk/kj/2015-10-19/825ca6c74a1ece12b8ea0c61f5a99286.jpg)
做法
1.花生用小火慢慢炒熟炒香。
2.然后将花生去皮备用。
3.放入搅拌机研磨杯中搅拌成泥。
4.黄油加入盐和白糖放入容器中。
5.用打蛋器打发。
6.再加入色拉油用打蛋器搅拌均匀。
7.倒入搅拌好的花生泥。
8.用打蛋器搅拌均匀即可。
9.搅拌好的花生酱,放入瓶子中,看还是比较稀的。
10.放冰箱冷藏室冷藏后,就会凝固拉。
做法二
材料
花生米200克、黑芝麻粉20克、花生油60克、盐3克、糖粉15克、蜂蜜20克。
做法
1.花生用开水泡洗后沥干水,用小火炒酥去皮,放入料理机打细。
2.花生油.糖粉.蜂蜜.盐.混合搅拌至无油珠,加入花生粉和芝麻粉充分搅拌均匀。
3.搅拌好的花生酱装入瓶中放冰箱冷藏保存。
做法三
材料
花生仁,盐(或者糖),花生油(色拉油也可)。
做法
1.花生仁小火炒熟(微波炉高火7分钟左右,中间需要翻动二次),冷却后把花生衣去除。
2.花生仁和盐一起放入食品料理机内进行粉碎,然后加入花生油再次粉碎成糊状(加蜂蜜的话就不需要加油)。
喜欢吃细点的就多粉碎几次,建议带点小碎粒会更香。
3.把几次粉碎好的花生酱放在一个干燥密封的容器中,搅匀,封口。
4.花生酱可以涂面包或者作为陷料等,都是极好的选择,还不赶快试试。
做法四
材料
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花生酱是非常有营养的酱料,味道鲜美营养丰富,多吃花生酱对人体有