日常生活中我们经常会吃牛肉，牛肉很有嚼劲吃起来非常的美味，而且含有丰富的营养价值，日常生活中经常吃有利于我们的健康。那么日常生活中我们怎样才能做出美味的兔肉呢?那就让我们一起跟着预告片一起来看看吧!
下面是该预告片的剧情介绍和主要内容介绍：
牛肉的做法
材料
黄牛肉、芹菜。
配料
青红、尖椒、蒜、姜。
调料
生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油。
做法
1、首先将牛肉切片，然后将其敲打片刻。
2、先放生抽与苏打粉合匀，再放料酒与生粉。
3、如果有时间，可在拌肉时加些油，腌1-2小时，这样，油将渗入肉中，当入油锅炒时，肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏，这样肉就鲜嫩了;如果没有时间最少需要腌制15分钟。我腌了2小时左右。
4、芹菜难入味所以要先将其腌制。
5、锅里放食用油.烧到七成热后放入牛肉。
6、当看到牛肉全部变色后立刻铲起锅。
7、锅里留一部分油，炒香配料。
8、然后放入青红辣子入锅翻炒。
9、放入芹菜。
10、中火热油，下牛肉片(主料)划散，至变色立即出锅。青椒，炒至九分熟，倒入牛肉片，伴炒入味，数十秒钟即可出锅装盘.出锅前淋入芝麻油。
小诀窍
1、牛肉选购是第一关键，挑选牛肉大有文章。老牛肉肉色深红、肉质较粗;嫩牛肉肉色浅红，肉质坚而细，富有弹性。
2、因事先已放食用盐所以在烹饪过程是不需再放食用盐。
注意：本频道文章版权归四川网络广播电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!
延伸阅读：
- 20151014食话实说预告片全集：煎饼果子的做法
- 20151015食话实说预告片全集：焖鱼的做法
- 20151016食话实说预告片全集：鸡爪的做法
- 20151018食话实说预告片全集：油闷大虾的做法
- 20150921食话实说预告片全集：菲力牛排的做法
- 20150922食话实说预告片全集：河豚的做法
I 相关 / Other
日常生活中我们经常会吃鱼，鱼不仅味道非常的鲜美而且含有丰富的营养
日常生活中我们经常会吃鸡爪，鸡爪不仅味道非常的鲜美而且含有丰富的
日常生活中我们经常会吃大虾，大虾不仅味道非常的鲜美而且含有丰富的
炖牛肉是我们常见的一种美食，香味可口，肉质鲜嫩、老少皆宜，深受
牛肉是营养价值很高的肉类，且它的脂肪含量要比猪肉少很多，经常吃