菜花富含胡萝卜素、纤维素，多种维生素和微量元素，吃它能够增加抗病能力。秋冬季节天冷异常，特别容易生病，因此，平日里应该吃些菜花。
一、蔬菜
生菜富含微量元素和维生素，并且含水量特别高，在秋冬季节因为天气干燥，身体很容易缺水，所以说，应该多吃一些生菜帮助身体补水，同时又能够补充营养。
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至于生菜的吃法挺简单的，烧一锅开水，再将洗好的生菜放入锅中烫熟，之后捞出来放入盆中，加入食盐、味精、花生油、麻油等全部搅拌均匀就可以吃了。
这种蔬菜适当吃一些，有助身体养阴清热，清心安神，并且还能缓解便秘。到了秋冬季节，身体水分消耗多，而且人们运动又少，很容易出现便秘问题。这个时候，吃点莲藕有助缓解问题。
秋冬交替吃什么好
其中，小编推荐素炒菜花食用，因为做法很简单，又比较美味。比如说准备好菜花，将其切成小朵清洗干净，之火锅中放油烧热，再倒入菜花用大火爆炒，在翻炒的过程中加少许水，最终炒熟了以后加入食盐和味精搅匀就可以吃了。
3、菜花
2、生菜
1、莲藕
在这样秋冬交替的季节里，你做好准备为身体保健了吗?秋冬可是很容易生病的季节，所以说，平日里要做好保健工作，从而确保身体健康。建议从饮食下手，也就是吃一些对身体好的食物，帮助滋养身体。
其中，吃莲藕建议和猪排骨炖汤食用，能够喝到汤水，让自己补充营养的同时，又能够补充水分，一举两得。
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