药酒，就是中药与酒的结合体，不少人都喜欢喝，尤其是男性朋友和中老年人。其实不乏有一部分人想自己泡药酒，但却不了解如何泡药酒。想知道药酒配方大全以及药酒配方秘方吗？那就一起来看看吧。
药酒在很多人眼里都是大补滋养之物，平时适量的喝一些药酒，确实是对身体有好处，下面就介绍几种药酒的做法。
方法一
配方
白首乌500g，胡桃肉90g，枸杞子60g，莲子肉90g，当归60g，生姜汁20g，蜂蜜90g，细曲300g，生地120g，麦冬30g，糯米5kg。
制法
1.先将白首乌洗净，用水煮过，捣烂。
2.除了生姜汁喝蜂蜜之外，把其余的药材捣为粗末，与首乌一起装入白布袋里，封口备用。
3.将细曲捣成细末，备用。
4.生地用酒洗净，放入煮首乌的水中去煮，等水渐干时，再用文火煨。
5.待水汁尽后，取出捣烂备用。
6.将糯米慢慢的放入锅中，加水3000ml，放在文火上熬成粥状，然后倒在一个干净的坛子里。
7.冷后加入细曲末，用柳枝拌匀，加盖密封，放在保温处酿制，待有酒浆时开封。
8.将生地黄倒入酒糟中，用柳枝拌匀，加盖密封，3～5日后开封。
9.压榨去糟渣，贮入干净的坛子里，再将药袋悬入酒中，加盖。
10.将坛放入锅中，隔水加热约80分钟后取出，埋入土中。
11.过5日将酒坛取出，开封，去掉药袋，将蜂蜜炼过，倒入药酒中，再细滤一遍，装瓶备用。
方法二
配方
当归40g、续断40g、肉桂40g、川芎40g、干姜40g、麦冬40g、芍药60g、甘草30g 、白芷30g、黄芪40g、大枣20个、干地黄100g、吴茱萸100g、黄酒2000ml
制法
1.将上述药材捣成粗末，装入白纱布袋内。
2.将其放入干净的器皿中，用黄酒浸泡24小时。
3.加水1000ml，上火煮至1500ml。
4.冷却后，去掉药袋，过滤备用。
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