红烧牛排的家常做法 美味牛排简单做
陈洋 2015-12-23 09:34:00
红烧牛排，大家对它一定都不陌生吧。红烧牛排的主要原料就是牛排，所以它的营养价值是非常高的，而且红烧牛排的家常做法也比较简单，很容易学会。想知道牛排怎么吃以及牛排的制作方法吗?那就一起来看看吧。
有空的时候在家里做一些，就够全家人美美的吃一顿了，下面就给大家仔细介绍几种红烧牛排的家常做法。
方法一
原料
牛排、黄酒、红椒、酱油、盐、洋葱。
做法
1、将牛排洗净后，牛排先过水放些黄酒煮一下。
2、红烧牛排的牛排要选择两块以上，过水后切成小块放锅里去炒，加入红椒酱油，盐。
3、然后当你在炒的时候，可以再放入少许的洋葱，这样的牛排颜色味道就会好很多了。
4、大火烧开后小火炖，等水烧干就好了。
5、美味的红烧牛排的做法就这样。
方法二
材料
牛排骨一根，八角，桂皮，姜片，大葱，香叶，盐，糖适量，生抽两勺，老抽一勺，料酒一勺。
做法
1.先把牛排骨剁好，然后焯水。
2.在炒锅加油，然后烧热后放调料炒香，加牛排骨煸炒变色的时候加料酒，酱油继续炒，加水漫过排骨就行。
3.水烧开改小火慢炖2小时，大概肉烂了之后加适量的盐，糖调味。
4.开大火收汁。
方法三
材料
牛排、盐、鸡精、料酒、老抽。
做法
1.牛排洗净捞干备用。
2.配料等洗净装盘备用。
3.起锅热油，爆香配料。