说到滋补品，很多人第一个想到的就是昂贵，普通人一般是吃不起的。其实，在我们的生活中有很多常见的食物，它们算得上是物美价廉的滋补品，比如说蜂蜜、龙眼肉和枸杞子。如果我们每天能够适量食用这些食物，就能够起到很好的保健效果。今天小编就和大家说一说枸杞子的营养价值，枸杞如何搭配食用清肝明目的效果最好。
枸杞子也就是我们平时所说的枸杞，枸杞主要产自宁夏，我们平时所食用的枸杞主要是指枸杞干燥后的成熟果实。枸杞属于药食两用的食材，与灵芝、人参、阿胶并称为中药四宝。枸杞的全身都是红色的，又被人们誉为食物中的“红宝石”。
一、枸杞的功效与作用
枸杞的口感比较独特，但是具有很好的保健效果。很多人平时都喜欢吃点枸杞，这样可以帮助我们延年益寿。除此之外，枸杞还有哪些功效与作用呢?
1、提高人体免疫力
我们日常保健的目的就是为了保持身体健康不生病，要想预防疾病，我们平时一定要提高自己的抵抗力。如果我们每天都能吃点枸杞的话，就可以帮助我们提高人体的抵抗力，这样我们也不容易生病。
枸杞之所以具有很高的营养价值，就是因为枸杞中含有丰富的枸杞多糖。枸杞多糖是一种什么样的物质呢?枸杞多糖属于一种水溶性多糖，主要是由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖这六种单糖成分组成。枸杞多糖具有很强的生理活性，能够增强非特异性免疫功能，帮助人体提高抗病能力，同时也可以抑制肿瘤的生长和细胞的突变。
2、延缓衰老
虽然说生老病死是自然规律，但是我们每个人都希望自己能够永葆青春。据科学研究表明，人体的衰老和细胞的凋零有密切的关系。而枸杞多糖能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，同时也能提高淋巴的增殖能力。
同时，枸杞中含有丰富的维生素，这些营养成分具有抗氧化和清除自由基的作用。所以说，经常吃点枸杞可以延缓我们的衰老速度，让我们保持健康年轻态。
3、补肾
随着工作和生活节奏的加快，无论是男性朋友还是女性朋友，都很容易出现肾虚肾亏的症状。那么，我们在日常生活中应该如何补肾呢?我们平时可以适当吃点枸杞。