随着社会飞速发展，我们的生活条件变得越来越好，越来越多的人也开始注重起养生。我们健康养生的重点是预防疾病，而不是治疗疾病，毕竟是药三分毒。说到预防疾病，很多人觉得要花大钱买保健品之类的才能做到。其实，每天坚持运动，科学健康的饮食，我们就会少生病。今天小编要跟大家说一说生活中一些常见的食材，它们不仅好吃，还能防病治病。
一、栗子
秋天到了，新鲜的板栗开始上市了，大街小巷到处都有卖栗子的。很多人都是把糖炒栗子当做零食吃，其实生吃栗子还可以防病。中老年人每天早晚可以生吃几个栗子，把栗子放在嘴里经过充分咀嚼，然后再咽下去，这样减轻腰腿疼痛。
栗子能够治疗肾虚和四肢无力，同时也可以补肾益气，对肠胃也好。家里老人如果有腰腿方面的疾病，不妨可以吃几颗生栗子，这样比吃药更有效果。
不过，生食栗子不易消化，而煮熟后的栗子容易胀气，所以一次性不要吃太多的栗子。
二、土豆
土豆是大家生活中最常见的蔬菜了，小编平时就爱吃酸辣土豆丝和土豆烧肉。其实，土豆还可以防病治病，心脏不好的人平时可以多吃些土豆。
土豆中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，比一般蔬菜的含量都高。因为土豆的热量比较高，欧洲人普遍把土豆当做主食。土豆中还含有较多的维生素C和钠、钾、镁等矿物质，其中钾的含量最为丰富，是少有的高钾食物。
心脏病特别是心功能不全的患者，全身会出现不同程度的水肿。这些病人会服用一些利尿消肿的药物，这样会导致体内的钾元素流失。这时不妨多吃点土豆，这样既可以补充钾，也可以补充碳水化合物、矿物质和维生素等营养物质。
三、红薯
红薯的叫法有很多，比如说地瓜、山芋等等。红薯中含有8%的膳食纤维，而且是可溶性膳食纤维，可以帮助我们通便。据科学研究表明，红薯对胆固醇有很好的抑制作用。如果家里有人胆固醇比较高，不妨早晚吃两块红薯。
在食用红薯时要注意，红薯不宜生吃。因为红薯的细胞膜未经高温破坏，淀粉很难被消化。另外，红薯中含有气化酶，过量食用会引起腹胀和烧心等身体不适。所以说，我们一定将红薯蒸熟或烤熟后再吃，可以与玉米搭配食用，这样会更美味健康。
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