法式松饼 自制的法式松饼味道鲜美
黄超超 2016-01-13 13:39:00
法式松饼味道很棒，现在越来越多的中国人都喜欢食用法式松饼，多吃法式松饼对人体也有很大的好处，那么大家知道法式松饼的做法吗?法式松饼怎么样做比较好吃呢?下面大家一起来看看吧。
法式松饼如果想做的好吃，那么就一定要了解法式松饼的做法，下面就为大家介绍几款美味的法式松饼做法，希望大家喜欢。
做法一
材料
底筋面粉110g，奶油110g，巧克力适量，糖粉45g，奶粉50g。
做法
奶油软化，加入过筛的糖粉。搅拌均匀。
奶粉粉，面粉过筛加入材料制成面团，把面团放入食品袋，擀成薄面皮。用模具压型后入烤箱，180度，烤10-12分钟。或用平底锅垫锡箔纸微火烘烤，5分钟关火3分钟，再重复一次即可。
巧克力溶化，装入表花袋，装饰即可。
做法二
材料
低筋面粉1/2杯，蛋5个，沙拉油1/4杯，贡白糖1/2杯，盐少许，沙拉油少许。
做法
(1)准备一个干净的打蛋盆，打入5个全蛋。
(2)用打蛋器把五个蛋打发，打约7∼8分钟。若无打蛋器，用手打时间约需加倍，把筛过的低筋面粉、页白糖及沙拉油1/4杯倒入打发的蛋煳内一起拌匀。
(3)锅子或烤箱先预热，将少许沙拉油或奶油均匀涂抹在锅底，倒入拌好的蛋煳，以150℃烤约10分钟即可。食用时可在松饼上涂上果酱、巧克力酱、糖浆或撒上花生粉等更为美味。
做法三
材料
蛋4个，细砂糖150公克，中筋面粉200公克，沙拉油2大匙，牛奶2大匙。
做法
(1)将材料置入大碗内，以打蛋器拌打至泡沫细緻光滑状。
(2)将中筋面粉过筛后加入拌匀。
(3)材料(3)亦加入拌匀，静置约10分钟。
(4)平底锅抹一层薄油，以小火加热，倒入一匙的面煳，两面煎至金黄即可。