草莓大福的做法 饭后的美味点心
黄超超 2016-01-13 13:57:00
草莓大福是日本人们喜爱吃的一种甜点，可以再饭后食用，制作好的草莓大福口感很棒，味道也很鲜美，那么大家知道草莓大福的做法吗?草莓大福怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下草莓大福的热量吧。
草莓大福的做法有很多，不同的做法味道也各不相同，下面大家就一起来看看如何在家自制美味的草莓大福吧。
做法一
材料
糯米粉90g，红薯淀粉35g，白糖25g，橄榄油8g，牛奶120g，豆沙馅200g，草莓10颗，熟糯米粉20g。
做法
1、糯米粉加红薯淀粉加白糖混合均匀，加入牛奶调成糯米糊。
2、再加入橄榄油拌匀。入锅，大火蒸约25分钟至熟，草莓用淡盐水浸泡15分钟，捞出洗净去蒂，沥干水分。
3、把豆沙馅压平，放上一整颗草莓，再包裹住，做成草莓豆沙馅。
4、蒸好的面团用筷子搅拌成团。
5、取一小块蒸好的面糊，滚上熟糯米粉，再擀成圆形。
6、放上草莓豆沙馅，包住，收好口，再滚上熟糯米粉即成一个草莓大福，吃上一口水嫩多汁，味道非常的棒。
做法二
材料
草莓六个，糯米面80克，豆沙50克，玉米淀粉15克，水80克，植物油8克。
做法
1.准备草莓六个。
2.外面包上豆沙馅，大概四分之三高度。留一点草莓出来。
3.玉米淀粉倒入盘子上，铺均匀，用微波炉转熟。
4.糯米面加入水和植物油。
5.用微波炉转30秒钟取出搅拌一下。
6.再放进去转30秒钟，直到面团熟了为止。
7.将面团分成六份，取其中一份沾上玉米淀粉从草莓头部往下包。
8.再完全包好。