煎馒头片的做法 教你制作煎馒头片
葛美洁 2016-01-15 19:53:00
有的时候你有没有这样的情况，买的馒头没有吃冷掉了，再怎么热它都不好吃。今天我们就为大家介绍一种吃法-煎馒头片。那么如何煎馒头片呢？怎样煎馒头片好吃呢？下面我们就来看一下煎馒头片的做法，看看他们是怎么煎馒头片的吧。
煎馒头片非常注重火候，如果火候太大会糊掉，但是火候不够，味道又不好，这很让人头疼。到底怎样做就好吃了呢？
煎馒头片做法一
材料
馒头，鸡蛋2个，盐，油。
做法
1、馒头切片，一个馒头大约5片左右。
2、接着将事先准备好的鸡蛋打散并加点盐。
3、平底锅加油，热时晃匀，然后馒头片两面沾蛋液放进去煎，两面煎黄即可。
煎馒头片做法二
材料
馒头一个，花生油一两，鸡蛋一个，盐少许。
做法
1.将馒头切成片，将一个鸡蛋打入碗中，加入1/2鸡蛋量的凉水、少许盐搅拌。
2.接着将切好的馒头片放入打好的鸡蛋液中，两面蘸匀。
3.不粘锅中放入一些油，待6层热时，加入2中馒头，炸至两面金黄即可。
煎馒头片做法三
材料
馒头，鸡蛋，盐。
做法
1.把馒头切成片，鸡蛋打散加盐。
2.把馒头片粘上蛋液双面煎熟即可。
煎馒头片做法四
材料
馒头2个，鸡蛋1个，盐少许，小葱。
做法
1.馒头切约一厘米厚的片。
2.鸡蛋放少许盐和葱花，打散打匀，锅里放油加热。
3.将馒头片刷上葱花蛋液，入油锅煎。
4.当两面煎制金黄，即可出锅。吃的时候可以粘些番茄沙司也很不错的哦。