糯米饼的家常做法 这样做糯米饼简单又美味
黄超超 2016-02-22 16:36:00
糯米饼是大家熟知的一种美味食品，它的味道非常的香甜，口感也很软嫩，很多人都喜欢吃糯米饼，那么大家知道糯米饼的做法吗?糯米饼怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下糯米饼的做法大全吧。
糯米饼的做法非常的多，而且味道也都很鲜美，下面大家就一起来看看如何制作出美味的糯米饼吧。
做法一
材料
芝麻，白糖适量，细玉米面，山药，糯米面少许。
做法
1.山药煮烂后捣成泥，加入少许糯米面、细玉米面、适量白糖和成面团。
2.面团分成等量剂子，整成圆饼后在两面沾点芝麻，入平锅两面煎熟即可，吃上一口，美味极了。
小诀窍
怎样知道是否煎熟，用牙签插进面饼如果没有粘连面就证明已熟。
做法二
材料
红薯，糯米粉红，豆沙，枣，茼蒿叶。
做法
1、将枣洗净去核，切丝;茼蒿洗净取小叶备用。
2、红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥，放入适量糯米粉搅拌均匀和成面团，将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状，然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球，然后将它按扁，做成饼状。
3、将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰，依次做好所有的小饼，下锅煎至两面金黄即可。
做法三
材料
南瓜，糯米，面粉，油。
做法
1、南瓜洗净去皮上锅蒸。
2、蒸熟后用勺压成南瓜泥，凉透。
3、加入糯米粉、少许面粉搅拌。
4、团成团后压扁。
5、油煎熟即可。