燕麦作为早餐几乎是完美的
燕麦是一种低糖、高营养、高能食品，从健康角度、营养需求以及口味综合来看，它作为早餐几乎是完美的。
中国人的早餐比较固定，很少有人早餐会吃燕麦，这也使我们错过了一个非常极品的健康早餐。
经常吃燕麦有哪些好处呢?看看下面的内容吧。
促进头发生长、补充头发营养
杂粮粥是很好的治脱发食疗方子，用五谷杂粮熬粥，很多人坚持食用后头发比以前好了太多。燕麦片也可以起到类似杂粮粥的作用，而且营养价值有过之而无不及。
燕麦和杂粮粥一样，都是低糖、高能、高膳食纤维的食品，还有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸，含有钙、磷、铁、锌、锰等矿物质，从营养结构来说提供的几乎都是头发生长需要的营养，长期食用能使头发更加健康柔顺。
减肥
减肥人士通常会把燕麦作为第一主食，这个方法真的很聪明，因为吃燕麦特别容易饱，吃了一点儿燕麦可能你就不想继续吃别的东西了，长此以往肯定减肥。
燕麦不同于面包、大米等主食，它的淀粉含量相对比较低，但氨基酸和蛋白质含量很高，用燕麦做主食，可以减少淀粉的摄入从而减肥。
降低胆固醇
燕麦片可以降血脂、降胆固醇，而且效果非常显著，这个重要的特性也说明了为什么燕麦被公认为世界最健康食物之一。
美国谷物研究所曾使用燕麦做过多年动物实验，结果显示，燕麦对于降低血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)有极为明显的作用。
促进消化
燕麦含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，对于肠胃不好、便秘的人来说再合适不过了。
尤其是做早餐，可以给你一天的好胃口。
最有营养的燕麦吃法
直接吃燕麦，或者去超市买快熟燕麦和即食燕麦，营养价值不会相差的太大，大家依个人喜好可以放心去吃。
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