空气干燥的时候我们常常会有上火的情况出现，上火的时候很是痛苦，那么大家知道败火的食物有哪些吗，败火的食物介绍又有多少，败火的水果又有哪些呢，下面就让我们一起来了解一下吧。
清热去火的食物有哪些
1、清热解毒类
菊花、黄瓜、番茄、板蓝根、笋、青豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、百合。抗菌消炎作用，适用于各种实火证。
2、苦寒制火类
苦瓜,苦菜,厥菜,丝瓜,田螺,茄子,小米,荞麦,兔肉,田鸡等。可以寒凉之性化热降火,多用于实火症。
3、利湿泻火类
冬瓜,西瓜,薏仁,扁豆,大麦,苋菜,甜瓜,赤小豆,黑鱼,鸭肉,鲤鱼,鲫鱼,泥鳅,莴笋,绿豆芽,鸡内金等。适用于各种实火症候。
4、攻下实火类
黄连、黄芩、知母、香蕉、芹菜、土豆、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等。适用于短黄尿，干燥，腹胀等症状的厌食症。
5、凉血敛血类
莲藕,梨,荸荠,生地,木耳,黄鳝,糯米,藕粉,荠菜,玉米须,芒果,鳗鱼,竹叶,白茅根,马齿苋等。可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
6、甘温除热类
党参,白术,白菜,荔枝,栗子,大枣,胡桃仁,百合,黑芝麻,燕窝,蜂乳,高粱,茴香,刀豆,芥菜,樱桃,石榴,乌梅等。适用于气虚火旺的病况。
7、滋阴降火类
甲鱼,海带,紫菜,海参,菠菜,猪血,猪肝,红塘,乌鸡,南瓜,蛤蜊,银耳等。多用于阴虚火旺,五心烦热,潮红盗汗,夜不能寐等症。
8、补脏熄火类
黑豆、山药、花生、牛奶、薏仁、银耳、鸽子、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑树等。适合各种火灾因器官缺乏所致，不给予阳虚症状。
去火的食物与水果降火食物推荐
1、最有效的降火食物
绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮。
2、蔬菜中去火的有
苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽。
3、水果中去火的有
西瓜、梨、香蕉、柚子、藕、柿饼霜、柑[ɡān]子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔;中性水果也可以吃：苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。