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拿铁咖啡的做法 提神抗疲劳就喝它
黄超超 2015-10-22 10:40:00

  咖啡是现在很多人休闲的午后饮品之一,很多人都喜欢喝这种浓郁又香醇的咖啡,喝咖啡能够起到提神抗疲劳的效果,那么大家知道拿铁咖啡的味道怎么样呢?拿铁咖啡怎么做会比较好喝呢?下面小编就为大家介绍一下拿铁咖啡的做法吧。

  拿铁咖啡

  材料

  咖啡醇品100%纯咖啡,牛奶,雀巢的巧克力炼乳,糖浆。

  做法

  1、咖啡要冲调得浓些,与牛奶的比例是1:1。取适量牛奶,将其置於意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其蒸成热牛奶。

  2、将蒸热的牛奶倒进杯中,杯子上下摇晃,使奶泡上升。

  3、将冲调好的咖啡缓缓倒入杯中。

  4、用带颜色的炼乳在奶沫上绘出图案,我用了带颜色的糖稀。

  小诀窍

  1、温杯是很重要的,无论是口感还是后期的制作。

  2、咖啡一定要够浓。

  3、牛奶要蒸热。

  4、绘制图案要稳,炼乳不可一下子加的太多,不然图案就乱了。

  拿铁咖啡

  材料

  咖啡豆30克,牛奶适量。

咖啡豆30克,牛奶适量

  做法

  1.先将牛奶加入至80度左右。

  2.将咖啡豆放入粉碎机中粉碎一下,一般30克左右的咖啡豆冲一杯。

  3.再将热水倒入壶中,点上火将其烧开。

  4.再把磨好的咖啡粉倒入容器里,放到烧水的壶上,在烧开的热水向上冲的一刻算起,咖啡煮1分钟最佳。

  5.煮好后,当液态全部流下去的时候,我们可以将上面的咖啡渣的中间位置扒开一些。

  6.开始第二次冲煮(这叫双冲法)第二次煮50秒即可。

  7.再将加热好的牛奶加入泡壶里。

  8.开始进行打奶泡,把打好的奶泡取出。

  9.牛奶倒入杯中再加入奶泡。

  10.最后慢慢将煮好的咖啡注入,这样一杯跳舞的拿铁就好了。

  会跳舞的拿铁咖啡

  材料

  糖浆20ML,热水100ML,牛奶1马克杯,咖啡雀巢醇品100%纯咖啡1或2包。

  做法

  1、雀巢醇品100%咖啡1或2包;

  2、雀巢纯牛奶一马克杯,热至60-65度;

  3、牛奶倒入打泡壶,打成细腻的奶泡,并震掉大的气泡;

  4、杯中倒入糖浆,加180ML奶泡壶下层的牛奶搅匀;

  5、加入奶泡至6-7分满;

  6、缓缓倒入浓缩的雀巢醇品100%咖啡咖啡液;

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