久违的冬天终于到了!很多人虽然都有一种臆想，那便是“身处夏天想冬天，身处冬天想夏天”。不过相对而言，冬天还是比较受到青睐的，看到那些热腾腾的美食上桌的时候，无数双馋猫的眼睛想必已经早已在无形中将美食“瓜分”了。可一些人却因这诱人的美食受伤了!
冬天是比较寒冷的，所以大多人乐意也愿意吃些热的食物，一方面为了满足自己的馋嘴，另一方面也是为了暖暖自己的身体，可以通过美食能够抵御外界的寒冷达到一举两得的目的。
而冬天发生因饮食被烫伤的例子还是有一部分的，或许是因为美食的诱人，亦或是许多人对滚烫的食物有种特别的癖好，只是那句我们经常听到的“趁热着吃”，而这句话的确“害”了很多人!
那么，为何在享受美食的时候会不小心“躺枪”呢?一起来看一下!
认识误区
冬天到了，火锅类的饮食开始大行其道!好多人都在吃着热食，一边大饱口福的同时一边温暖着冰冷的身体。不得不说，这是一道美丽的风景，可这风景中或许也隐藏着致命的伤害。
由于一些人还是存在着认识的误区，认为冬天的热饮热食是很健康的生活方式，因为热就代表着食物的成熟度，食物越热说明越成熟，更易于人的消化和吸收，不会危及到人的健康。但是，却很少有人对这种饮食方式提出过异议!
其实，我们的口腔和食道都是怕烫的器官，而经常摄入热饮热食对它们都有一定的损伤，很容易造成上皮组织产生恶变，所以吃饭喝汤的时候千万要对热食小心谨慎!
科学上讲，温度对人的身体有诸多微妙的作用。生物的进化过程中都有自身最合适的温度，对于人来说，人体体温在37摄氏度左右时，身体的代谢活动处于最佳状态，而人体细胞对高温的耐受性比低温差。
常吃热食会致病
调查发现，一些地区的癌症集中高发于当地的饮食文化有很大的关系!而食管癌、贲门癌、口腔癌这些癌症又大多可能与热饮热食有关，也就是说，有可能某些肿瘤是“烫”出来的。