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薯条的制作方法 薯条原来还能这样做
黄超超 2015-11-17 16:59:00

  薯条是西式餐饮的一种美食,已进入中国市场就深受广大食客的喜爱,外酥里嫩的口感让人爱不释手,而且薯条所含的淀粉含量颇高,是很有营养的,那么大家知道薯条的做法吗?薯条怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下薯条的做法大全吧。

  薯条味道鲜美,营养丰富,但是不建议多吃,吃多容易引起肥胖,下面大家喝小编一起来看看如何制作出美味的薯条吧。

  炸薯条

  材料

  土豆1-2个,食用油,食盐,番茄酱适量。

  做法

  1、土豆切成条,用水泡一会儿。

  2、把土豆用沸水煮3分钟。沥干水分,放入冰箱冰一会儿,将食用油烧热,把土豆条炸成金黄色,撒上盐,食用时醮番茄酱即可。

  美式薯条

  材料

  土豆250克,吉士粉,鸡蛋,盐,白糖,淀粉,番茄沙司各适量。

土豆250克,吉士粉,鸡蛋,盐,白糖,淀粉,番茄沙司各适量

  做法

  1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。

  2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。

  3、光有薯条不行,下面我们在锅中留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾成芡,盛在碟里,这件是番茄酱随薯条食用。

  自制炸薯条

  材料

  土豆,2个玉米,油,精盐,番茄酱。

  做法

  1、将土豆去皮,洗净。

  2、将土豆切成比手指细的条。

  3、将土豆放入水中泡一会,防氧化。

  4、放入锅中煮熟。

  5、稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取。

  6、要吃的时候,取出土豆条,放入6成热的油锅炸。

  7、炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽。

  薯条

  材料

  土豆1个,盐适量。

  做法

  1.土豆去皮切成细条状,放盐水里泡1小时,中途要换水,这样炸出来的薯条才不会发黑。

  2.锅里油烧热放入沥干水分的薯条炸制金黄即可出锅了。

  自制美味薯条

  材料

  1.土豆3颗、盐适量。

  做法

  1.把土豆削皮,切成条形。

  2.把土豆条泡在盐水里十分钟左右。

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