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蔬菜这么洗不仅干净更健康
朱晓风 2015-12-31 15:08:00

  要说洗菜,这是很多人都会做的一件事情,但是你真的都洗干净了吗?特别是现在很多蔬菜在种植过程当中都会被喷农药,要是我们清洗不到位,就会导致农药的残存物进入到身体当中,从而影响健康。所以小编今天就来给大家介绍一些蔬菜的清洗方式,让你能够轻松的去除蔬菜上面的残留物,从而吃的更健康。

  一、加盐

  很多人在洗蔬菜的时候,往往只是把它们放到清水当中涮一涮就可以了。但是你知道吗?这样根本就洗不干净菜。但是如果我们在水当中放入一些盐就不一样了。比如说我们在洗海蜇皮的时候,可以先把它切成丝,然后再把它放到水中,之后再往里面加入一勺盐,搅拌均匀,然后再用手稍微的搓一下捞出来就可以了。之后再把盐水到了,往里面注入清水,在反复的清洗它,直到把里面夹杂的泥沙去除掉就可以了。等这一些列工作做完之后,我们就可以很好的享用美食了。

洗菜时可以放一些盐有很好的效果

  并且我们在清洗其他蔬菜的时候,也可以用这样的办法,先往里面加盐,把蔬菜上面存在的细菌以及农药去除,之后再反复清洗就可以了。

  二、加醋

  还有一种蔬菜的清洗方法就是往里面加醋。但是这只限制于一些特殊的食物,比如说木耳。很多人在木耳的时候,往往只是把它放在水中泡开之后稍微清洗下就可以了。但是这样洗木耳并不科学。

  我们在洗它的时候,可以先用温水把它浸泡开,之后再向里面倒入一点醋,这么做的目的在于可以很好的给木耳消毒,还有就是可以让木耳上面堆积的杂质与泥沙软化,之后我们再把它反复的搓揉就可以了。

还有一种蔬菜的清洗方法就是往里面加醋

  经过这样的处理,就可以让木耳上面堆积的泥沙还有就是杂质全部去除,从而可以很好的保证我们吃食物的干净程度。

  三、不要切碎洗

  很多人在清洗蔬菜的时候还会犯这样一个误区,那就是他们往往先把蔬菜切开,然后再去清洗,他们认为这样洗菜,就可以让蔬菜全方位的被洗干净,殊不知,这样做其实就是在危害健康。

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