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不能吃!吃了表面光滑的鸡蛋会腹泻
陈华 2015-09-29 13:52:00

  长春市民庞先生是一家商铺的老板,近日,他让自己的员工在一家粮油店买了十元钱的鸡蛋,当时就感觉鸡蛋与其他地方买到的鸡蛋有些不一样,打到碗里,也感觉稀稀的,但是自己也没有在意,就让员工做了一个鸡蛋炒青豆,吃完后,三人都拉肚子了,他认为,他们三人拉肚子与这在粮油店买的鸡蛋有关。

之前买的鸡蛋(左)表皮光滑,新买的鸡蛋表面粗糙

之前买的鸡蛋(左)表皮光滑,新买的鸡蛋表面粗糙

粮油店买的鸡蛋(左)蛋黄形状不是非常规则

粮油店买的鸡蛋(左)蛋黄形状不是非常规则

  市民:吃完鸡蛋炒青豆后拉肚子

  近日,长春市民庞先生反映,8月25日,他让自己的一位员工,在长春市至善路附近的一家粮油店买了10元钱的鸡蛋,当天下午四五点钟,就用鸡蛋炒了青豆,同时还煮了一锅大米饭,饭后的五个多小时,就感觉到肚子疼。

  “当时我的员工把鸡蛋拿到店里,我就感觉鸡蛋和其他地方的鸡蛋有点区别,感觉鸡蛋的大小都一样,而且表面特别光滑,打到碗里,感觉特别稀,炒的时候颜色也比较淡。但是我也没太在意,就吃了,当时我吃的是最少的,但是过了五个多小时后,就感觉肚子疼的厉害。问了我的员工,得知他们的肚子也有了反应。后来我们三个一合计,大家都吃过的东西只有鸡蛋炒青豆和大米饭,青豆是我们店里招待给顾客吃的塑封好的袋装的,所有我们认为我们拉肚子与鸡蛋有关。”庞先生说,当时员工和自己吃了一些药,没有去医院。

  同时,庞先生店内的一名员工告诉记者,当时他出现了便血的症状,共去了六七趟厕所,后来吃了药,二三天后症状得以缓解。

  探访:个别鸡蛋颜色较深 蛋壳光滑有油光

  8月31日,记者见到了庞先生,在庞先生的店面中,记者看见了他的员工当日购买的鸡蛋和已经发霉的鸡蛋炒青豆。

  “这就是当时剩下来的六个鸡蛋,你看看,这每个鸡蛋的大小都一模一样。”庞先生指着鸡蛋对记者说。

  记者发现,这六枚鸡蛋的大小和形状确实极为相似,个别鸡蛋的颜色比较深,六枚鸡蛋还有一个共同的特点,那就是表面非常光滑,颜色较深的那枚鸡蛋的蛋壳上仿佛还泛着油光。记者随后又把鸡蛋握到手中,用手指在蛋壳上滑动一下,没有感到太多的阻力。

  同时,庞先生还为记者提供了他当时购买鸡蛋的收据,收据上只写有日期和鸡蛋10元,没有摊贩主的签字与盖章。

  为了证明这个鸡蛋确实与其他地方的鸡蛋不同,庞先生又让员工去周围的一家超市买了五枚鸡蛋,把新买的鸡蛋与当时在粮油店买的鸡蛋各自取出一枚,分别打到碗中,记者发现,之前买的鸡蛋打开后蛋壳内的余液比较稀,而新买的鸡蛋打开的蛋壳内余液比较黏稠。

  随后,记者又比对打在碗中的鸡蛋,记者发现,之前买的鸡蛋,蛋黄比较瘪,但是没有外渗,而新买来的鸡蛋,蛋黄非常挺。记者观察蛋清,发现之前买来的鸡蛋,蛋清较稀,用手触摸,黏度不大。记者还轻微摇晃了一下装有鸡蛋的两个碗,记者发现,新买的鸡蛋蛋液非常挂碗,而之前买来的鸡蛋蛋液挂碗现象不是很明显。

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