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意面酱的做法 这样做意面酱简单又美味
黄超超 2016-01-20 15:55:00

  意面是大家日常生活中喜爱吃的一种美味,很多人都喜欢吃意面,意面想要做的好吃意面酱很关键,它直接影响人们的口感,那么大家知道意面酱的做法吗?意面酱怎么吃呢?下面小编就为大家介绍一下意面酱的做法大全吧。

  意面想要做的好吃,意面酱很关键,好吃的酱料才能让人有更好的美味感受,下面我们就一起来看看如何制作意面酱吧。

  做法一

  材料

  意大利面条500克,橄榄油少许,肉丁约100克,洋葱约100克,番茄约200克左右,葱2支,大蒜5小瓣,番茄酱150克,糖1汤匙,栗粉,盐少许,黑胡椒粉。

番茄约200克左右,葱2支,大蒜5小瓣

  做法

  1、制番茄肉酱

  橄榄油倒进锅热后,大蒜(切碎)、洋葱(切粒)爆成金黄色,肉丁,番茄块下锅翻炒,再放调料,最后放葱段,打芡。

  2、意面

  水烧开,将意面伞形散开入锅,刚煮熟就要捞起,入盘,将肉酱浇于意面上,美味的意面即可上桌啦!

  做法二

  材料

  弯管型意粉半碗、猪/牛肉碎50g、番茄沙司4汤匙、番茄3粒、土豆2小粒、大洋葱半个和马苏里拉奶酪70g、小番茄、胡椒粉和幼盐适量。

大洋葱半个和马苏里拉奶酪70g、小番茄、胡椒粉和幼盐适量

  做法

  1、意粉泡水30分钟后放入沸盐水中汆烫至弹牙,捞出沥水备用。

  2、热锅里放1汤匙橄榄油炒香洋葱丁和番茄丁。

  3、加入土豆丁和肉碎炒香,加入番茄沙司、胡椒粉和幼盐调味。倒入意粉拌匀,然后盛入烤盘,上面摆上小番茄和马苏里拉奶酪丁。

  4、放入预热的烤箱180度烤15分钟即可。

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