看着罹癌的家人吃不好也睡不好,实在好心疼!抗癌已经够辛苦,加上全身疲劳而影响生活,到底该怎么办?营养师指出,蛋白质可以补充体力,建议多补充黄豆、瘦肉、鱼类;而钙质有助放松肌肉、舒缓紧张情绪,可以选择芝麻、海带、起司。此外还有3种营养素也能对抗疲劳,赶快接着看下去,给癌友好好补体力!
鱼类富含可以修补身体组织细胞的蛋白质,是癌友很好的选择。
临床上有1位林小姐罹患乳癌第三期,治疗疗程已经结束,目前只需回诊追踪,但仍时常感觉全身疲备,就算睡很久,还是无法舒缓疲劳,因此影响到食欲和生活作息。台湾癌症基金会营养师郑欣宜提醒,抗癌期间需要充足的营养,才能加强修补身体组织。吃对以下5种营养素,就能营养满分,同时改善疲劳问题:
5种营养要吃对 抗癌补体力不疲劳
营养一/补充体力“高蛋白”
蛋白质是人体的重要营养素,可以修复人体细胞组织、构成荷尔蒙、帮助体內运输消化等,无论是在治疗期间,或康复期都是重要角色。建议摄取足量蛋白质,并选择优质蛋白质,比如非基因改造黄豆制品、蛋类、鱼类、瘦肉类等。
蛋类、鱼类、黄豆类等富含优质蛋白质,癌友应适量补充。
营养二/活力维生素“B群”
B群参与体內代谢反应,以及神经安定作用。富含B群的食物有:动物性蛋白质、深绿色蔬菜、全谷类,建议可以用糙米、胚芽米、全麦取代精致白米,同时也要少吃精制糕点、饼乾等高GI的食物,以免造成血糖升高,容易使人昏昏欲睡!
全谷类含有丰富的B群,有助安定神经、增加活力。
营养三快乐胺基酸“色胺酸”
色胺酸是脑中血清素的前驱物,而血清素可舒缓神经,使人放松、帮助睡眠。建议睡前可以来点助眠的食物,像是燕麦牛奶,或全麦面包加热牛奶。另外,如果人体缺乏血清素,可能会有忧郁、情绪低落的情况发生,建议平时可补充富含色胺酸的食物,比如全麦制品、黄豆制品、香蕉、奶类、坚果类。
香蕉富含色胺酸,有助预防忧郁和情绪低落。
鮭鱼、鲔鱼、鱈鱼等鱼类富含Omega-3脂肪酸,适量补充有助舒缓情绪。
营养四/优质脂肪酸“Omega-3脂肪酸”
Omega-3脂肪酸除了能降低发炎反应之外,也能舒缓情绪,增加血清素的分泌量。富含Omega-3脂肪酸的食物最主是深海鱼和坚果类,建议可选用鮭鱼、鲔鱼、鱈鱼。素食者建议可选择亚麻籽油、芥花油等,如要补充鱼油,建议选择小鱼萃取的,避免有重金属污染问题。
营养五/舒缓紧张矿物质“钙”
补钙不只是预防骨质疏松,其实钙质也参与神经传导,可以放松肌肉、舒缓紧张的情绪。想要放松心情,建议可多食用高钙食物,比如是低脂奶、豆漿、豆腐、芝麻、海带类等。如果是乳糖不耐症的癌友,建议可以用低乳糖牛奶、低脂优酪乳、低脂起司来取代牛奶,以减少腹瀉的机率。
补钙不只牛奶,补充海带类也是一个不错的选择。
平常除了固定的睡眠与休息之外,建议也可搭配饮食与运动,必要时寻求医师协助,从全方面着手,就能加速改善疲劳状况。
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