有没有搞错？减重还吃巧克力蛋糕？是真的！欧洲研究发现，比起严格控制饮食，拼命忍住不能吃，还不如聪明制定饮食计划，偶尔给自己一点甜头当作奖励，瘦身效果反而更好！
瘦身期间偶尔给自己吃点甜食当作鼓励，减重效果反而可能更好。
英国《每日邮报》报导指出，研究员发现，有计划性的安排“甜食日”，容许自己吃一点平常爱吃的零食，可以舒缓心情、增加努力瘦身的动机，让人更愿意长期控制饮食，以达到瘦身目的！
事先计划美食日 对减重更有利
不过，这个快乐的“甜食日”可不能常常有，而且一定要事先计划好，如果放任自己随时都来个“甜食日”，就会变成一场灾难，不但让之前的努力白费，大吃大喝以后还会充满罪恶感，结果很可能放弃整个瘦身计划。
荷兰提堡大学和葡萄牙的天主教葡萄牙大学共同进行一项研究，将36名关心自己体重的男女分成两组，第一组连续两周每天摄取1500大卡热量，而且天天都要严格遵守，不能懈怠；第二组则是每天只能摄取1300大卡，但是每周末都有一次“美食日”，想吃什么就吃什么，最多可以吃到2700大卡的总热量。
吃甜食还是水果？如果平常都有乖乖控制饮食，不妨偶尔给自己解解饞，让减重不再那么辛苦。
研究发现，第一组的人偶尔吃了不该吃的东西后，恪守饮食计划的动力就会降低，而且每天的心情好坏，也会影响他们遵守计划的意愿。相反地，第二组的人不会因为心情不好就乱吃，而且他们比较能保持正面的情绪，愿意持续遵守计划，好好控制饮食。
偶尔放松吃美食 自我控制能力更好
研究员还用了一种心理学的工具，来测量受试者自我管理的能力，比如测试他们是否“需要一些乐子让自己心情好一点”。结果发现，第一组的人在饮食控制期间，自我管理的能力比较差，第二组的人反而更懂得如何抵抗美食诱惑。
更重要的是，就算第二组的人一周有一次大吃的机会，对他们的体重并没有造成负面影响。此研究已经刊登于《消费者心理期刊》。
这样看来，偶尔给自己放松的机会，平时反而更有动力控制饮食，让减重不再那么辛苦。长远看来，这一招对于瘦身更有帮助。
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