探索新闻网(Discovery News)22日报导，一项最新研究显示，饮食中缺乏纤维可能会对体內肠道菌种产生不可逆的改变，而且这种变化还可能代代相传。
在这份研究中，研究团队以低纤维饮食喂食小鼠，结果发现，小鼠肠道內特定种类的细菌会随时间消失。即使小鼠之后改吃高纤维食物，肠道菌种仍未能完全恢复。
此外，研究者更发现，这些肠道微生物的改变还会传给下一代，并随时间推移更加恶化。这些被喂食低纤维饮食的小鼠在繁衍4代之后，它们子孙的体內已完全看不见动物肠道內常见的多种微生物。
研究主要作者、美国加州史丹佛大学(Stanford University)微生物研究员索能博格(Erica Sonnenburg)表示，这份研究对人类也有所启示。
索能博格说，“我们都能接受人类会把基因传给小孩。”“但我们也必须考量，我们会把体內的微生物基因组传给下一代。”“我们必须真正地去思考一代人所做的饮食决定，因为这些决定可能会显著地影响我们传给后代的体內微生物。”
过去的研究也曾指出，肠道微生物中多半是对身体健康有益的细菌，而肠內菌种的改变，也可能导致肥胖症、糖尿病、心脏病等疾病。
索能博格的研究已发表于“自然”(Nature)期刊上。
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