如今人们都很注重生活品质，大鱼大肉吃得少了，五谷杂粮吃得多了。玉米就是生活中常见的粗粮之一，也是全球重要的粮食作物。你可能没有想到，小小的一根玉米棒竟然有五大养生功效。
一、玉米的功效
1、美容减肥
玉米胚芽含有的维生素E可以促进人体细胞的分裂，能够预防皮肤皱纹的产生。另外，玉米所含的膳食纤维非常丰富，所含的热量却很低，是一种不错的减肥食物。
2、明目
玉米含有丰富的玉米黄质、黄体素，这些物质可以预防老年黄斑性病变的产生。所以说，玉米可以保护眼睛健康，具有明目的功效。
3、预防便秘
玉米中含有丰富的纤维素，纤维素可以加速肠胃的蠕动，预防便秘的产生。同时也能促进胆固醇的代谢，加速体内毒素的排出。
4、抗衰老
无论男女老少，我们都惧怕衰老，其实玉米中就隐藏着六种“抗衰剂”，分别是钙元素、谷胱甘肽、镁元素、硒元素、维生素E和脂肪酸。这些物质可以有效清除人体内的自由基，提高细胞抗氧化能力，延缓衰老的速度。
5、预防癌症
玉米中含有非常丰富的维生素，其中胡萝卜素的含量是大豆的5倍之多。胡萝卜被人体吸收后会转化成维生素A，维生素A具有防癌的功效。另外，玉米中的植物纤维能加速致癌物质和其它毒素的排出，要想防治癌症，记得多吃玉米。
二、玉米须的妙用
我们在剥玉米时都会把玉米须给扔掉，其实玉米须也有诸多的保健功效。玉米须属于一味中药，新鲜的或者是晒干的都可以食用。我们可以将玉米须泡茶喝，这样可以利尿消肿、清肝利胆。
万万没想到，玉米居然有那么多神奇的功效，尤其是养颜抗衰老的功效逆天，你还有什么理由拒绝它呢?大家在食用玉米时，玉米须也不要扔，它也有很好的保健功效。
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