2、再用少量底油炒番茄酱，加两汤匙上汤，用糖调味，将煎好的鱼条下锅裹匀，出锅即可。
家长经常都不敢让过小的宝宝吃鱼，今日小编想各位妈妈们分享一款鱼的做法，一岁以上的宝宝都可以食用，这款美食是采用了“水中珍品”三文鱼来制作的，对于身材消瘦的宝宝有很好的改善作用。
小编分享：三文鱼的各种营养物质是很高的，新鲜的三文鱼摸上去会感觉有弹性的，按下去会自己慢慢回复。不新鲜的三文鱼摸上去则是死实实的，木木的没有弹性。
材料：三文鱼50克，鸡蛋1个，上汤20毫升，番茄酱10克，糖少许。
做法：
1、三文鱼切细条，用鸡蛋清、盐煨好，放入温油中用中火煎至八成熟。
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